動(dòng)物模型研究食物過(guò)敏治療與發(fā)病機(jī)理.pdf

1、第一部分忍冬水提物對(duì)卵清蛋白致敏小鼠的作用
　　目的：研究忍冬水提物對(duì)卵清蛋白致敏小鼠的作用。
　　方法：按忍冬水提物濃度將OVA致敏BALB/c小鼠分為高濃度組(H)、中濃度組(M)、低濃度組(L)及模型對(duì)照組(CH)和陰性對(duì)照組(NS)。采用足墊腫脹試驗(yàn)檢測(cè)遲發(fā)型超敏反應(yīng)，腸道組織檢測(cè)觀察空腸及腸系膜肥大細(xì)胞與絨毛形態(tài)，ELISA法檢測(cè)血清OVA特異性IgE及IgG1、小腸黏液總IgA及OVA特異性IgA含量。
　

2、　結(jié)果：OVA致敏小鼠出現(xiàn)急性腹瀉，腸道組織學(xué)結(jié)果示致敏小鼠空腸固有層、腸系膜肥大細(xì)胞量及脫顆粒情況及小腸絨毛炎癥嚴(yán)重，血清OVA特異性IgE、IgG1水平增加。經(jīng)H、M忍冬水提物灌胃后致敏小鼠的一般狀態(tài)、腹瀉情況及空腸炎癥明顯緩解；血清OVA特異性IgE、小腸黏液OVA特異性IgA含量顯著降低；OVA介導(dǎo)的足墊腫脹反應(yīng)明顯減弱。
　　結(jié)論：金銀花有效緩解OVA致敏小鼠的速發(fā)型與遲發(fā)型超敏反應(yīng)，其中高濃度金銀花忍冬水提物效果較好。

3、
　　第二部分初探MUC1和MUC2在OVA致敏小鼠腸道中的表達(dá)
　　目的：探討MUC1和MUC2在OVA致敏小鼠腸道中的表達(dá)及其意義。
　　方法：16只5～6周雌性BALB/c小鼠隨機(jī)分為實(shí)驗(yàn)組及正常組，建立OVA致敏小鼠模型，采用ELISA法檢測(cè)血清OVA-SIgE及IgG1水平、腸道黏液總IgA及OVA-SIgA水平，腸道組織檢測(cè)觀察空腸及腸系膜肥大細(xì)胞與絨毛情況，AB/PAS特殊染色法檢測(cè)腸道黏蛋白表達(dá)及采用免

4、疫組化SP法檢測(cè)腸道MUC1及MUC2的表達(dá)。
　　結(jié)果：OVA致敏小鼠血清OVA-SIgE及IgG1水平、腸道黏液總IgA及OVA-sIgA水平較正常組明顯升高；腸道組織學(xué)檢查示實(shí)驗(yàn)組空腸及腸系膜肥大細(xì)胞量及脫顆粒情況及空腸絨毛炎癥嚴(yán)重，杯狀細(xì)胞數(shù)量增加及形態(tài)變化、黏蛋白分泌增加；正常組小鼠空腸MUC1不表達(dá)、MUC2陽(yáng)性表達(dá)，而OVA致敏小鼠腸道MUC1陽(yáng)性表達(dá)，且MUC2表達(dá)高于對(duì)照組(P<0.05)。
　　結(jié)論：MU