國內(nèi)自行式B型房車烹飪設(shè)施的設(shè)計研究.pdf

1、房車休閑旅游在歐美等發(fā)達(dá)國家已經(jīng)是人們生活中的一部分，作為一種以交通工具為“全載體”的休閑旅游方式，從第一次世界大戰(zhàn)末期開始，已經(jīng)有長達(dá)百年的發(fā)展歷程。經(jīng)過近百年的發(fā)展，房車內(nèi)部空間設(shè)施的設(shè)計已經(jīng)形成了較為成熟的模式。然而，房車在我國還是一個新興的事物，專門從事房車內(nèi)部空間設(shè)施設(shè)計的設(shè)計師較少，針對房車內(nèi)部空間設(shè)施的設(shè)計研究也相對匱乏，因此對于國內(nèi)使用者的生理和心理、生活習(xí)慣等問題的研究較為膚淺，從而導(dǎo)致房車設(shè)計的目標(biāo)定位與中國人的生活

2、形態(tài)相互不適應(yīng)。直接照搬國外的車型和內(nèi)部設(shè)施，這種將按照西方人生活需求設(shè)計的房車直接嫁接到國內(nèi)的做法，導(dǎo)致房車在中國的水土不服和用戶對房車設(shè)計的不滿意。
　　本論文將房車的烹飪設(shè)施作為研究對象，以中國人的生活形態(tài)和旅游出行對餐飲的基本需求作為評價體系，以自行式B型房車的烹飪設(shè)施為例，將房車的烹飪設(shè)施視作一個小的系統(tǒng)和中國人的生活方式這個大系統(tǒng)對應(yīng)起來做融合性研究，研究出適應(yīng)中國人休閑旅游的自行式B型房車烹飪設(shè)施的設(shè)計基本模式，其研

3、究成果應(yīng)用于中國房車產(chǎn)業(yè)和國內(nèi)的房車休閑旅游業(yè)。
　　本論文的研究主要分為四個部分：第一部分是對房車的定義、發(fā)展歷史以及房車的種類進(jìn)行充分調(diào)查，并詳細(xì)分析了各類房車內(nèi)部空間設(shè)施的現(xiàn)狀及相關(guān)問題。第二部分分析構(gòu)建出中國人房車休閑旅游生活形態(tài)模型，以及國內(nèi)自行式B型房車及內(nèi)部烹飪設(shè)施的發(fā)展現(xiàn)狀，突出中國人的生活方式與自行式B型房車烹飪設(shè)施的不適應(yīng)。第三部分對適應(yīng)中國房車休閑旅游餐飲需求的自行式B型房車烹飪設(shè)施進(jìn)行設(shè)計探索。經(jīng)過分析和總