我國食品安全事件的影響因素研究——基于特征識別的視角.pdf

1、近年來,食品安全事故頻發(fā),輕則致病,重則導(dǎo)致死亡,影響食品行業(yè)和關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展。大量食品安全事故的發(fā)生,使得食品安全問題已不單單是一個經(jīng)濟(jì)問題,更是一個社會問題和政治問題。對于食品安全問題,研究者一般著力于宏觀管制和整體影響分析層面,缺少微觀層面的結(jié)構(gòu)和特征闡述。因此,食品安全問題的識別、預(yù)防與治理成為一個重大問題。
　　食品安全事件影響因素紛繁復(fù)雜,目前學(xué)術(shù)界對這些特征因素與事件性質(zhì)之間的關(guān)系研究較少。為了進(jìn)行食品安全事件的特征研

2、究,這里借用模式識別的研究思路,分析了食品安全事件的利益主體網(wǎng)絡(luò),從食品本體、人文生境和治理狀態(tài)三個維度進(jìn)行特征提取,并對特征進(jìn)行了進(jìn)一步的指標(biāo)分解,設(shè)計(jì)出15個食品安全事件特征指標(biāo)。利用設(shè)計(jì)的指標(biāo)對案例進(jìn)行文本壓縮與數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化,最終構(gòu)建起食品安全事件案例數(shù)據(jù)庫。
　　依靠食品安全事件案例數(shù)據(jù)庫、頻數(shù)分析和Logistic分析方法,得出食品安全事件的共性特征:事件分類集中、問題環(huán)節(jié)集中和治理主體多元;識別出食品安全事件性質(zhì)轉(zhuǎn)化中的關(guān)

3、鍵節(jié)點(diǎn):事件經(jīng)濟(jì)影響、事件健康影響、事件區(qū)位特點(diǎn)、主體受眾年齡特征、主體受眾經(jīng)濟(jì)特征、大眾關(guān)注度、媒體關(guān)注度、監(jiān)測難度、治理難度和治理期限。關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)在特別重大、重大、較大和一般四類性質(zhì)的事件中分布并不一致,進(jìn)而測度了其與各類性質(zhì)轉(zhuǎn)化的精確系數(shù)關(guān)系。不同的分布方式,顯示了不同的交互響應(yīng)模式,指示了不同的治理路徑:一是立足于節(jié)點(diǎn)差異性,應(yīng)堅(jiān)持屬地治理的原則,充分發(fā)揮地方管理部門的信息優(yōu)勢,同時(shí)中央政府監(jiān)管部門應(yīng)對失效的屬地治理路徑加以補(bǔ)充。