全株玉米青貯日糧羔羊育肥效果及其相關(guān)基因表達(dá)分析.pdf

1、精料為主型日糧在羔羊育肥后期由于精料比例過(guò)大易引起瘤胃積食等營(yíng)養(yǎng)代謝病，進(jìn)而影響育肥效益，使用全株玉米青貯為主型日糧能夠保證一定比例的粗飼料，有望減少育肥羔羊代謝病的發(fā)生，然而，全株玉米青貯為主型日糧在羔羊育肥中的應(yīng)用效果缺乏系統(tǒng)研究。為此，本研究以精料為主型口糧做對(duì)照，開(kāi)展了以全株玉米青貯為主型日糧羔羊育肥試驗(yàn)。對(duì)照組日糧為精料+干草，試驗(yàn)組日糧為全株玉米青貯+精料+干草，選用70日齡黑頭薩福克和小尾寒羊雜交一代斷奶公羔40只，采用單

2、因子隨機(jī)分組設(shè)計(jì)，隨機(jī)分為2組，每組均為20只，兩組營(yíng)養(yǎng)水平相同，進(jìn)行91天育肥飼喂試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)束后，比較分析試驗(yàn)組和對(duì)照組血清中轉(zhuǎn)氨酶含量和生長(zhǎng)激素水平、育肥效益、產(chǎn)肉性能、肉品質(zhì)指標(biāo)及肌肉組織中對(duì)照組和試驗(yàn)組線粒體轉(zhuǎn)錄因子A基因(TFAM)的表達(dá)差異，并進(jìn)一步研究了試驗(yàn)組和對(duì)照組在肌肉等8個(gè)組織中與生長(zhǎng)發(fā)育相關(guān)的生長(zhǎng)激素受體基因(GHR)、肌肉生長(zhǎng)抑制素基因(MSTN)、胰島素樣生長(zhǎng)因子1基因(IGF-1)及胰島素樣生長(zhǎng)因子1受體基

3、因(IGFR-1)、卷曲相關(guān)蛋白基因(FRZB);的mRNA表達(dá)水平。主要研究結(jié)果分述如下:
　　1.在育肥前及育肥末兩個(gè)時(shí)期試驗(yàn)組和對(duì)照組ALT含量水平差異均不顯著（P＞0.05），但在整個(gè)試驗(yàn)期內(nèi)試驗(yàn)組和對(duì)照組ALT的含量水平均表現(xiàn)為下降趨勢(shì);在育肥前期時(shí)和育肥末期時(shí)試驗(yàn)組和對(duì)照組AST含量水平無(wú)顯著差異（P＞0.05）;在育肥前期時(shí)和育肥末期時(shí)兩個(gè)階段試驗(yàn)組和對(duì)照組GH的含量水平均無(wú)顯著差異(P＞0.05)，在整個(gè)育肥期GH

4、含量表現(xiàn)為下降趨勢(shì);試驗(yàn)組和對(duì)照組試驗(yàn)羊的育肥期增重和平均日均增重均無(wú)顯著差異(P＞0.05)，但試驗(yàn)組育肥效益好于對(duì)照組，只均盈利提高了53.53％（74.08元）。
　　2.試驗(yàn)組育肥羊胴體重顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);試驗(yàn)組和對(duì)照組屠宰率、眼肌面積、GR值均無(wú)顯著差異(P＞0.05);試驗(yàn)組羊肉大理石花紋評(píng)分顯著高于對(duì)照組(P＜0.05);pH值、熟肉率、剪切力、系水力、肉色較對(duì)照組均無(wú)顯著差異（P＞0.05）。