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1、本文研究了不同TMR日糧對(duì)羔羊生產(chǎn)性能、血液指標(biāo)、肉質(zhì)的影響;同時(shí)還研究了不同處理組在瘤胃中的降解率以及對(duì)瘤胃液生理生化指標(biāo)的影響。羔羊生產(chǎn)性能、血液指標(biāo)、肉質(zhì)的試驗(yàn)動(dòng)物選擇特克塞爾(公)與東北細(xì)毛羊(母)雜交一代和道賽特(公)與東北細(xì)毛羊(母)的雜交一代的斷奶公羔各8只。組之間品種結(jié)構(gòu)一致,體重?zé)o明顯差異,出生日齡接近,。隨機(jī)分為4組,每組每個(gè)品種兩只。不同處理組在瘤胃中的降解率及對(duì)瘤胃液生理生化指標(biāo)的影響選擇4只9月齡、體重35.2
2、6±2.67Kg,生長(zhǎng)發(fā)育正常,食欲良好,健康無(wú)病,裝有硅膠制瘤胃瘺管的雄性東北半細(xì)毛羊,采用4×4拉丁設(shè)計(jì)。研究不同TMR日糧對(duì)瘺管羊瘤胃液理化指標(biāo)的影響以及不同TMR日糧中粗飼料部分在瘤胃中72h的養(yǎng)分消失率。 ⑴不同TMP日糧對(duì)羔羊的干物質(zhì)總采食量、日均增重、料肉比、利潤(rùn)以及試驗(yàn)各階段日均增重的試驗(yàn)結(jié)果表明:各日糧組羔羊試驗(yàn)期干物質(zhì)總采食量TMR1~TMR4日糧組呈逐漸減少趨勢(shì)。TMR1日糧組羔羊試驗(yàn)期的干物質(zhì)總采食量顯著
3、高于其它日糧組。TMR2與TMR3日糧組羔羊試驗(yàn)期的干物質(zhì)總采食量之間差異不顯著,但都顯著高于TMR4日糧組。TMR1日糧組羔羊的試驗(yàn)期日均增重顯著高于TMR4日糧組,其他各組日均增重之間差異均不顯著。四個(gè)處理組羔羊的料肉比之間均差異不顯著。各TMR日糧組羔羊試驗(yàn)期各階段日均增重均差異不顯著。 ⑵不同TMR日糧對(duì)羔羊肉質(zhì)影響試驗(yàn)結(jié)果表明:TMR3日糧組羔羊肉的黃度顯著高于其它日糧組。各日糧組羔羊肉的紅度均差異顯著。各日糧組羔羊肉
4、的熟肉率TMR1~TMR4日糧組逐漸下降。各日糧組羔羊肉的失水率TMR1~TMR4日糧組呈逐漸上升的趨勢(shì)。TMR1日糧組羔羊肉的嫩度與TMR3、TMR4日糧組羔羊肉之間差異不顯著,其它日糧組羔羊肉的嫩度之間均差異顯著。各日糧組羔羊屠宰后一小時(shí)肉的PH值均在正常范圍內(nèi)。本試驗(yàn)各日糧組羔羊的屠宰率與胴體重之間存在著正相相關(guān)性。 ⑶不同TMR日糧對(duì)羔羊血液指標(biāo)影響。結(jié)果表明:試驗(yàn)結(jié)束各日糧組羔羊血清總蛋白、尿素氮、血糖、甘油三酯濃度均
5、差異不顯著。 ⑷同TMR日糧粗飼料部分在瘤胃中72h養(yǎng)分消失率的測(cè)定結(jié)果表明:不同時(shí)間點(diǎn)的DMD,NDFD均差異顯著,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),各處理組的DMD,NDFD逐漸升高。處理1~4組CP在瘤胃中同一時(shí)間點(diǎn)的消失率逐漸下降。NDF在瘤胃中的有效降解率1、2、3、4組分別為49.57%、29.62%、26.43%、17.43%。DM在瘤胃中的有效降解率1、2、3、4組分別為55.56%、56.57%、47.63%、31.02%。
6、 ⑸不同TMR日糧對(duì)瘺管羊瘤胃液理化指標(biāo)影響的測(cè)定結(jié)果表明:試驗(yàn)各日糧組瘺管羊瘤胃液PH值之間差異均不顯著。而在不同時(shí)間點(diǎn)收集的瘤胃液PH值差異顯著。TMR2、TMR3、TMR4日糧組瘺管羊采食后6小時(shí)內(nèi)瘤胃液PH值呈先下降然后上升的趨勢(shì)。而TMR1日糧組瘺管羊采食后6小時(shí)內(nèi)瘤胃液PH一直處于下降的趨勢(shì)。TMR1、TMR3、TMR4日糧組瘺管羊采食后6h內(nèi)瘤胃液NH3-N濃度先上升然后下降恢復(fù)到飼喂前水平。而TMR2日糧組瘺管羊采食
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