高職院校酒店頂崗實(shí)習(xí)生滿意度實(shí)證研究.pdf

1、高職院校酒店頂崗實(shí)習(xí)生滿意度的高低既影響到實(shí)習(xí)生個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展,又影響到酒店服務(wù)水平和顧客滿意度,從而影響到酒店的可持續(xù)發(fā)展。他們滿意度的重要性使得我們不得不關(guān)注高職頂崗實(shí)習(xí)生這樣一個(gè)特殊的群體。
　　本文從高職實(shí)習(xí)生滿意度入手,以期對(duì)高職實(shí)習(xí)進(jìn)行實(shí)踐調(diào)研和理論探索,內(nèi)容共包含五部分。
　　第一部分內(nèi)容闡述了本研究的背景、意義和方法。
　　第二部分內(nèi)容在系統(tǒng)地借鑒相關(guān)理論研究的基礎(chǔ)上,梳理了酒店、高等職業(yè)教育、頂崗實(shí)

2、習(xí)的涵義;梳理國(guó)內(nèi)外有關(guān)本題的研究;梳理了我國(guó)高職頂崗實(shí)習(xí)的政策。
　　第三部分內(nèi)容在相關(guān)研究的基礎(chǔ)上結(jié)合高職實(shí)習(xí)生特點(diǎn),精心設(shè)計(jì)高職實(shí)習(xí)生滿意度調(diào)查問(wèn)卷,問(wèn)卷內(nèi)容包括兩部分共45個(gè)題目,第一部分主要是針對(duì)高職實(shí)習(xí)生一些基本情況的調(diào)查,共11個(gè)題目;第二部分主要是針對(duì)高職實(shí)習(xí)生滿意度的調(diào)查包括量表和高職實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)后的一些情況,量表主要包括實(shí)習(xí)崗位本身、實(shí)習(xí)群體、實(shí)習(xí)回報(bào)、實(shí)習(xí)背景、晉升和前景6個(gè)方面30個(gè)問(wèn)題,有關(guān)實(shí)習(xí)后高職實(shí)習(xí)生

3、情況調(diào)查的4個(gè)題目。問(wèn)卷設(shè)計(jì)之后,選取安徽省和江蘇共4個(gè)城市高低不等9個(gè)酒店作為調(diào)研對(duì)象進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,共發(fā)放210份試卷,回收有效問(wèn)卷202份。使用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)工具對(duì)回收的問(wèn)卷進(jìn)行描述分析,分析不同情況下的高職實(shí)習(xí)生頻數(shù);進(jìn)行因子分析,使用主成分分析法分析問(wèn)卷主成分,得出實(shí)習(xí)前景、實(shí)習(xí)回報(bào)、實(shí)習(xí)崗位本身、群體關(guān)系、實(shí)習(xí)背景五個(gè)因子,得出總體實(shí)習(xí)滿意度模型;進(jìn)行方差分析,經(jīng)過(guò)單因素方差分析法分析出不同情況下高職實(shí)習(xí)生滿意度的差異。