刺糖多孢菌培養(yǎng)基及發(fā)酵工藝條件優(yōu)化.pdf

1、多殺菌素是由土壤微生物刺糖多孢菌(Saccharopolyspora spinosa)產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，具有殺蟲(chóng)活性，其殺蟲(chóng)譜廣、活性強(qiáng)以及對(duì)環(huán)境友好等優(yōu)良特性，已成為最具開(kāi)發(fā)潛力的高效、安全殺蟲(chóng)生物農(nóng)藥之一。
　　刺糖多孢菌多殺菌素發(fā)酵產(chǎn)量偏低是其生產(chǎn)應(yīng)用的重要瓶頸，其產(chǎn)量高低既受菌種遺決定又與發(fā)酵培養(yǎng)條件緊密相關(guān)。無(wú)機(jī)鹽成分是微生物生長(zhǎng)與代謝過(guò)程中所必需攝取的重要營(yíng)養(yǎng)因子。一些無(wú)機(jī)鹽成分諸如磷酸二氫鉀、氯化鈣、氯化鈉等添加到

2、復(fù)合培養(yǎng)基中能促進(jìn)多殺菌素產(chǎn)量提高，以氯化鈉促進(jìn)作用最強(qiáng)。研究發(fā)現(xiàn)，磷酸鹽促進(jìn)多殺菌素增產(chǎn)的原因很大程度上在于提高了發(fā)酵液的菌絲濃度。通過(guò)均勻設(shè)計(jì)方法，重新優(yōu)化培養(yǎng)基配方，最高產(chǎn)量是初始配方條件下的2.07倍，達(dá)到465mg/L。高磷配方條件下，在發(fā)酵過(guò)程中添加氯化鈣或氯化鎂等除磷劑可以促進(jìn)高磷條件下多殺菌素發(fā)酵產(chǎn)量提高，這可能與其降低發(fā)酵液溶磷含量從而解除溶磷對(duì)多殺菌素合成的抑制有關(guān)。
　　油脂類(lèi)物質(zhì)常加入抗生素發(fā)酵培養(yǎng)基中促進(jìn)

3、抗生素合成。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)油酸丁酯替代油酸甲酯加入復(fù)合發(fā)酵培養(yǎng)基中能促進(jìn)多殺菌素合成。油酸甲酯分解產(chǎn)生的甲醇對(duì)生產(chǎn)菌的生長(zhǎng)和代謝可能有抑制作用，而油酸丁酯分解產(chǎn)生的正丁醇毒害作用則相對(duì)較小，且正丁醇對(duì)多殺菌素合成具有顯著刺激作用。實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)正丁醇與前體物質(zhì)丙酸鈉在多殺菌素發(fā)酵產(chǎn)量方面表現(xiàn)較強(qiáng)拮抗效應(yīng)。
　　過(guò)程補(bǔ)料操作是促進(jìn)抗生素等微生物次級(jí)代謝產(chǎn)物增產(chǎn)的一種重要方式。通過(guò)發(fā)酵過(guò)程混合補(bǔ)加油酸丁酯、玉米漿及氯化鎂等物料，并優(yōu)化補(bǔ)加策略促