卷煙主流煙氣中重要有害成分及香味成分的逐口釋放規(guī)律研究.pdf

1、隨著人們對健康問題的日益關(guān)注，“吸煙有害健康”引起了人們的重視，且吸煙者在追求生理滿足感的同時更加關(guān)注舒適感。煙草行業(yè)也努力降低卷煙燃燒時的焦油釋放量，并展開了對增香減害這一重大課題的研究。隨著對有害成分、香味成分的深入研究，國內(nèi)外有關(guān)逐口抽吸的研究越來越多，因為這種研究可獲取卷煙燃吸過程各化學(xué)成分的逐口釋放規(guī)律，為低焦油卷煙的增香減害提供理論參考。
　　本文研究接裝紙透氣度對卷煙主流煙氣中重要有害成分（常規(guī)化學(xué)成分、巴豆醛、氫氰

2、酸）逐口釋放規(guī)律的影響，并發(fā)展頂空-固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)方法用于分析主流煙氣中8種重要香味成分（糠醛、5-甲基糠醛、檸檬烯、β-大馬酮、吡啶、3-甲基吡啶、吡咯、2，3，5，6-四甲基吡嗪）的逐口釋放量，獲得了主流煙氣中以上化學(xué)成分的逐口釋放規(guī)律，可為開發(fā)研制低焦油、高香味的新型卷煙提供了理論支持。本學(xué)位論文主要工作如下:
　　1.研究逐口抽吸時接裝紙透氣度對有害成分逐口釋放量的影響。采用氣相色譜測定不同接裝紙透氣度(0C

3、U，50CU，250CU，500CU，700CU)卷煙主流煙氣中常規(guī)化學(xué)成分總粒相物(TotalParticulate Matter, TPM)、尼古丁、水分(H2O)、焦油、一氧化碳的逐口釋放量，發(fā)現(xiàn)隨透氣度增大，有害成分的逐口釋放量和整支釋放量都降低;以上各成分的逐口釋放量呈逐口上升趨勢，逐口遞增趨勢大小順序為:TPM＞焦油＞水分＞煙堿，且透氣度越大，以上成分的逐口釋放量上升趨勢越明顯。采用連續(xù)流動法分別研究了5種卷煙煙氣的氣、粒相

4、部分的HCN逐口釋放規(guī)律，HCN逐口釋放量隨接裝紙透氣度增大而減少，粒相部分逐口產(chǎn)生的HCN較均勻，氣相中HCN逐口釋放量隨抽吸口序增加而大幅度升高。采用高效液相色譜測定卷煙主流煙氣巴豆醛逐口釋放量，煙氣中巴豆醛的含量隨卷煙接裝紙透氣度的增加而減少，逐口釋放規(guī)律略顯上升趨勢，變化較平穩(wěn)。以上結(jié)果表明卷煙主流煙氣中化學(xué)成分的逐口釋放規(guī)律隨成分和透氣度不同而不同。
　　2.建立了主流煙氣中香氣成分的頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜(HS

5、-SPME-GC/MS)分析方法，研究了卷煙主流煙氣中8種重要香氣成分的逐口釋放規(guī)律。選用85μm碳分子篩/聚二甲基硅氧烷(CAR/PDMS)的固相微萃取纖維頭、萃取溫度及時間為60℃和60min、解吸溫度及時間為250℃和8 min，固相微萃取效果最佳。在優(yōu)化條件下，8種香味成分標樣的工作曲線的線性相關(guān)系數(shù)、相對標準偏差及加標回收率分別在0.9698～0.9995、3.8％～9.0％和78％～105％之間。隨抽吸口序增大，卷煙主流煙氣

6、中香味成分逐口釋放總體較均勻，第2、3、6口的香氣成分釋放量相對較高，不同香味成分的逐口釋放規(guī)律有所區(qū)別。
　　3.采用已建立的HS-SPME-GC/MS法，研究卷煙紙透氣度與卷煙主流煙氣中重要香味成分逐口釋放規(guī)律的相關(guān)性。分別測定了三種不同透氣度卷煙(40CU，50CU，60CU)主流煙氣中常規(guī)成分和8種主要香味成分的逐口釋放量，發(fā)現(xiàn)卷煙紙透氣度增加，總粒相物和CO的釋放量降低，對焦油釋放量影響較小;主流煙氣中焦油、煙堿、水分和