中、低焦油卷煙主流煙氣成分對(duì)比剖析研究.pdf

1、隨著公眾對(duì)“吸煙與健康”的問(wèn)題的日益關(guān)注以及全球性的控?zé)熯\(yùn)動(dòng)的不斷發(fā)展，低焦油、低危害卷煙產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)銷售已成為煙草行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。然而，隨著卷煙焦油降低的同時(shí)，帶來(lái)了一些新的問(wèn)題，如生理滿足感降低，香氣量減少、舒適度較差等等。因此需要采取有效的方法既能針對(duì)性的降低卷煙煙氣中的有害物質(zhì)，又能選擇性的加香加料來(lái)彌補(bǔ)因降低卷煙焦油量面使煙氣稀釋、變淡的問(wèn)題，改善卷煙的吃味，豐富香氣量，保持良好的感官品質(zhì)。
　　本文通過(guò)對(duì)比中、

2、低焦油卷煙的主流煙氣的成分來(lái)分析低焦油卷煙與中焦油卷煙的煙氣成分中香味成分的物質(zhì)基礎(chǔ)差異，查出降焦過(guò)程中的重要香味成份的損失情況。為研發(fā)高香氣、高品質(zhì)、低焦油、低危害卷煙提供補(bǔ)香方案的數(shù)據(jù)支持。
　　論文主要做了以下工作:
　　1.利用熱裂解-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(PY-GC-MS)模擬卷煙燃燒，研究了9種重要煙葉原料在不同的溫度下的裂解產(chǎn)物分布情況。
　　結(jié)果表明，200、600和800℃下分別裂解出41，127和1

3、22種產(chǎn)物;裂解產(chǎn)物的釋放量隨著熱裂解溫度升高而增大:200→600℃增幅達(dá)59％，600→800℃增幅約為21％;高溫下9種煙絲的裂解產(chǎn)物含量最多的是煙堿類物質(zhì)，其次是雜環(huán)類和有機(jī)酸。從不同地區(qū)來(lái)看，煙堿類物質(zhì)的釋放量的高低為江華＞畢節(jié)＞楚雄，按葉位來(lái)看，上部煙(B2F)的釋放量最大，下部煙(X2F)則最少;雜環(huán)類釋放量最大的地區(qū)為江華，最少的為楚雄;有機(jī)酸類釋放量最大的是楚雄X2F，最少的為江華B2F;類胡蘿卜素降解產(chǎn)物釋放量最多的

4、是楚雄C3F，最少的為畢節(jié)B2F。對(duì)白沙配方煙絲的燃燒中心區(qū)裂解產(chǎn)物進(jìn)行了考察，釋放量較多的是醇類、雜環(huán)類和酮類物質(zhì)。
　　2.比較了溶劑萃取法、同時(shí)蒸餾萃取法和固相微萃取法對(duì)主流煙氣總粒相物的萃取效果，建立了頂空-固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（HS-SPME-GC-MS）對(duì)中、低焦油卷煙主流煙氣粒相物進(jìn)行測(cè)定。采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)優(yōu)化了固相微萃取的參數(shù)。結(jié)果表明，采用CAR/PDMS萃取纖維頭，萃取溫度60℃，采樣時(shí)間60min

5、，預(yù)熱平衡時(shí)間為5min，解吸附時(shí)間8min能夠得到最大譜圖信息。通過(guò)GC-MS進(jìn)行定性分析，共鑒定出112種成分，經(jīng)分析統(tǒng)計(jì)，含量最大的成分是煙堿和乙酸，主要的三類揮發(fā)性和半揮發(fā)性成分依次為雜環(huán)類、醇類以及烴類化合物。酮類、芳香烴類以及萜類物質(zhì)的下降率較大，比值在0.72（萘）和3.84（喹啉）之間。該方法對(duì)主流煙氣總粒相物的測(cè)定有良好的重現(xiàn)性，方便快捷。
　　3.建立了冷溶劑-頂空-固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用法對(duì)中、低焦油卷煙主流煙

6、氣氣相物進(jìn)行測(cè)定。運(yùn)用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，比較了不同的吸收劑、萃取頭、萃取溫度、萃取時(shí)間以及平衡時(shí)間對(duì)分析結(jié)果的影響，通過(guò)GC-MS的分析監(jiān)控，確定了固相微萃取的最佳條件:吸收劑為甲醇溶劑，萃取纖維頭為CAR/PDMS，萃取溫度110℃，采樣時(shí)間50min，平衡時(shí)間10min。通過(guò)GC-MS進(jìn)行定性分析，共鑒定出45種成分，經(jīng)分析統(tǒng)計(jì)，含量最大的成分是2-羥基丙腈，其次為糠醛，主要的三類揮發(fā)性和半揮發(fā)性成分依次為酮類、腈類以及雜環(huán)類。酸類、酯