雙乙酸鈉生產(chǎn)結(jié)晶中固液相平衡的測定與研究.pdf

1、雙乙酸鈉（SDA）作為綠色食品添加劑，具有高效防霉、無毒、安全的特點，市場需求量迅速增加。目前，國內(nèi)雙乙酸鈉生產(chǎn)過程存在結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、一次精制無法滿足食品添加劑要求等問題；因此，本文主要針對雙乙酸鈉的結(jié)晶過程性質(zhì)進行研究，揭示雙乙酸鈉結(jié)晶分離過程中的相平衡行為規(guī)律，并采用改進Jouyban-Acree模型對所測體系固液平衡數(shù)據(jù)進行關(guān)聯(lián)，以期為雙乙酸鈉工業(yè)結(jié)晶過程提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和理論依據(jù)。主要研究內(nèi)容及取得的研究成果如下：
　　

2、第一部分為不同條件對雙乙酸鈉的結(jié)晶過程性質(zhì)影響研究?？疾炝藴囟?、溶劑組成和乙酸鈉含量等條件對雙乙酸鈉溶解性的影響規(guī)律，采用動態(tài)法測定雙乙酸鈉在不同質(zhì)量分數(shù)甲醇+水、乙醇+水、正丙醇+水、乙酸鈉+水和乙酸鈉在不同質(zhì)量分數(shù)乙醇+水共五個二元混合溶劑體系的固液平衡數(shù)據(jù)，并獲得了雙乙酸鈉在水中和一定質(zhì)量分數(shù)乙醇溶液中的介穩(wěn)區(qū)。結(jié)果表明：雙乙酸鈉易溶于水，在甲醇、乙醇、正丙醇中溶解度較低，其中對于純?nèi)軇w系，雙乙酸鈉溶解度順序為：甲醇>乙醇>正丙

3、醇；對于二元混合溶劑體系，醇類的加入有效降低了雙乙酸鈉的溶解度，雙乙酸鈉溶解度順序為：甲醇溶液>乙醇溶液>正丙醇溶液，并分別隨溶液中甲醇、乙醇、正丙醇質(zhì)量分數(shù)增大而減小，特別在甲醇溶液中降速最快，乙醇溶液次之，這一特點利于雙乙酸鈉的結(jié)晶分離，考慮到甲醇的毒性，工業(yè)上多采用乙醇溶液對雙乙酸鈉進行分離提純；隨產(chǎn)物中乙酸鈉含量增加，雙乙酸鈉溶解度逐漸減小，且在乙酸鈉含量較低時（質(zhì)量分數(shù)為0.0832），降低幅度最大；在300K~315K范圍內(nèi)

4、，質(zhì)量分數(shù)約為w=0.8000的乙醇溶液對雙乙酸鈉和乙酸鈉有明顯的分離效果；雙乙酸鈉的介穩(wěn)區(qū)寬度在純水中隨溫度升高逐漸變窄，而在w=0.7996的乙醇溶液中受溫度影響變化小，且介穩(wěn)區(qū)寬度較純水中窄。因此，在雙乙酸鈉工業(yè)結(jié)晶中，可采用w=0.7996的乙醇溶液結(jié)晶分離雙乙酸鈉，且過飽和濃度需控制在介穩(wěn)區(qū)內(nèi)。
　　第二部分為固液相平衡數(shù)據(jù)的模型研究與關(guān)聯(lián)?；贏pelblat方程和Jouyban-Acree方程建立改進的Jouyban