以食品安全為目標(biāo)的企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露研究——基于食品行業(yè)上市公司的調(diào)查.pdf

1、近年來(lái)，社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)的興起與發(fā)展已成為會(huì)計(jì)界的一大熱點(diǎn)。我國(guó)越來(lái)越多的企業(yè)也加入這一潮流，主動(dòng)披露其應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任，然而我國(guó)食品行業(yè)在承擔(dān)社會(huì)責(zé)任方面情況不容樂(lè)觀，尤其是與人們息息相關(guān)的食品安全信息報(bào)告更是少之又少。這種信息的不對(duì)稱，導(dǎo)致食品問(wèn)題居高不下，消費(fèi)者對(duì)食品一直持懷疑態(tài)度。
　　 本文從社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露視角出發(fā)，將當(dāng)前我國(guó)頻繁發(fā)生的食品安全問(wèn)題和會(huì)計(jì)信息披露結(jié)合起來(lái)，并引入食品供應(yīng)鏈、社會(huì)責(zé)任鏈等相關(guān)理念，在理論

2、上分析了食品安全社會(huì)責(zé)任內(nèi)涵、食品企業(yè)應(yīng)對(duì)消費(fèi)者承擔(dān)食品安全社會(huì)責(zé)任的必要性;實(shí)證上本文對(duì)2008～2012年間我國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任會(huì)計(jì)信息披露情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，并選取2012年發(fā)布社會(huì)責(zé)任報(bào)告的5家食品企業(yè)，對(duì)其披露內(nèi)容、披露模式著重分析，指出了建立食品安全會(huì)計(jì)信息披露體系的迫切性。
　　 最后，文章對(duì)食品安全的會(huì)計(jì)信息披露指標(biāo)進(jìn)行了設(shè)計(jì)。在披露內(nèi)容上，以食品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)為鏈條，對(duì)食品企業(yè)可能包括的各環(huán)節(jié)上的食品安全信息進(jìn)行列