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1、蛋白質(zhì)是一類極為重要的生物大分子,是生命物質(zhì)的基礎(chǔ),在研究納米材料與生物大分子的相互作用以及由此所產(chǎn)生的納米生物學(xué)效應(yīng)時(shí),通常選擇蛋白質(zhì)作為研究對(duì)象。研究蛋白質(zhì)一納米材料相互作用有助于確定出可能產(chǎn)生有害影響的納米材料的性質(zhì),從而促進(jìn)納米材料的安全設(shè)計(jì),同時(shí)對(duì)其相互作用的理解是研究納米材料與生物體內(nèi)的細(xì)胞、組織、器官甚至生物體相互作用的基礎(chǔ)。
納米金以其良好的穩(wěn)定性以及獨(dú)特的表面效應(yīng)、小尺寸效應(yīng)、光學(xué)效應(yīng)、生物親和性,在生物分析
2、化學(xué)、生物醫(yī)藥、工業(yè)催化、食品安全快速檢測(cè)等領(lǐng)域得到人們的青睞。因此,研究金納米粒子的生物毒性顯得尤為重要。目前報(bào)道的研究納米金.蛋白分子相互作用主要是定性研究,定量報(bào)道很少,主要原因是金溶膠的濃度不易精確測(cè)定。
對(duì)于理想溶液,我們根據(jù)范特霍夫方程和唐南平衡,得到了大分子溶液濃度、電解質(zhì)濃度和溶液滲透壓之間的分析表達(dá)式。并進(jìn)一步將該表達(dá)式應(yīng)用到3 nm谷胱甘肽-穩(wěn)定的金納米溶膠中。根據(jù)滲透壓數(shù)據(jù)得到了金溶膠的濃度為4.14×1
3、0-5mol L-1,每個(gè)金顆粒表面的平均凈電荷數(shù)為5.50。同時(shí),結(jié)合原子吸收分光光度計(jì)得到的金溶膠的金含量,我們確定出每個(gè)3 nm谷胱甘肽-穩(wěn)定的金顆粒所含的平均金原子數(shù)為479個(gè)。
在生理?xiàng)l件下運(yùn)用紫外、熒光光譜法研究了濃度值精確測(cè)定的金納米溶膠與胰蛋白酶、卵清蛋白分子的相互作用。根據(jù)光譜數(shù)據(jù)擬合得到的納米粒子-蛋白體系的結(jié)合常數(shù)為107~108L mol-1。目標(biāo)蛋白分子與納米粒子結(jié)合過(guò)程的Hill系數(shù)(m>1)的確定
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