南京X眼鏡店成本控制研究.pdf

1、N a n j i n g X o p t i c a ls h o p c o s tc o n t r o lr e s e a r c hA D i s s e r t a t i o nS u b m i t t e d t oS o u t h e a s t U n i v e r s i t yF o r t h e A c a d e m i c D e g r e eo f M a s t e r o f B u s

2、i n e s s A d m i n i s t r a t i o nB YZ h o u W e n j u nS u p e r v i s e dbybudervlsedS u p e r v i s o r ：P r o f ．X u eW e i l iD e p a r t m e n to f E c o n o m i ca n d M a n a g e m e n tS o u t h e a s t U n i

3、 v e r s i t yM a y 2 0 1 6南京X 眼鏡店成本控制研究研究生： 周文俊 導師：薛巍立 東南大學摘要南京x 餌艮鏡店是第一批中華老字號眼鏡店，在南京已經(jīng)擁有悠久的歷史，也深受消費者的認可與青睞。但隨著電商的來襲，成本日益透明化，加之早些年“暴利”的稱號，眾多的投資者把資本注入到了眼鏡零售行業(yè)，使得現(xiàn)在眼鏡零售市場的競爭日益白熱化。在這種競爭激烈的環(huán)境下，如何站住腳跟，抓住市場，在這場洗禮中獨占鰲頭，使傳統(tǒng)老店在競

4、爭中處于有利地位，眼鏡店的管理者不得不開始重新思考眼鏡店管理的思路、辦法，探索眼鏡店的改革之路。在眼鏡店走向微利的今天，零售店的管理者需要運用戰(zhàn)略管理手段降低成本與費用，使企業(yè)在日益狹小的競爭空間中樹立競爭優(yōu)勢，尋求更大的發(fā)展空間。經(jīng)營成本及費用控制的好壞往往是決定企業(yè)利潤大小的關(guān)鍵因素。有效的控制經(jīng)營成本和費用是企業(yè)經(jīng)營的必然要求。眼鏡店的成本與費用涉及到的范圍廣，品種多，人員雜，具有許多不可預(yù)測的控制要素，因而成本控制在眼鏡店里尤其

5、重要。本文以南京X 眼鏡店為研究對象，以標準成本控制的相關(guān)理論與方法為研究基礎(chǔ)，通過查閱大量文獻資料，綜合運用文獻研究法與實地調(diào)查等研究方法，對南京X 眼鏡店的成本問題進行研究探討。其具體包括：一、缺乏相應(yīng)的成本控制策略，眼鏡商品的采購?fù)耆菓{經(jīng)驗，個人主觀性強，二、盤點工作跟不上，過季滯銷商品積壓嚴重，三、驗光加工環(huán)節(jié)不規(guī)范，導致生產(chǎn)成本偏高，原輔材料浪費嚴重等一系列問題。針對以上問題，本文提出了成本控制的改善性措施。首先，根據(jù)眼鏡店

6、銷售情況的歷史數(shù)據(jù)并結(jié)合未來一定時期內(nèi)節(jié)假日的客流量情況預(yù)測銷售量，并根據(jù)銷售情況設(shè)置標準成本。之后對眼鏡店經(jīng)營的管理流程進行優(yōu)化，在采購和庫存管理階段，運用A B C庫存分類，制定最佳訂貨批量、J I T 采購策略改善庫存與采購階段的成本控制現(xiàn)狀，提高了庫存周轉(zhuǎn)率，縮短了盤點周期，節(jié)省了庫存成本。在銷售階段，通過制定標準價格單，銷售排行榜對銷售環(huán)節(jié)進行成本控制。同時在提高眼鏡店營業(yè)利潤上面起到了一定的作用。在驗光、加工過程中，通過制定