我國三個常見海魚消費對健康影響的風險--獲益平衡研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、分類號密級單位代碼：lOil4學號：2叭11040415我國三個常見海魚消費對健康影響的風險一獲益平衡研究研究生：張紅霞指導教師：合作指導教師：申請學位門類級別：專業(yè)名稱：研究方向：所在學院：張加玲教授尚曉虹副研究員醫(yī)學碩士科學學位勞動與環(huán)境甲牛學衛(wèi)生檢驗公共衛(wèi)生學院2014年5月27日目錄縮略語I摘要一IIIAbstract，。。，。。v前言VII第一章我國三個海域常見海魚脂肪酸的含量分析，1摘要一ll前言l2材料與方法13結果與討論

2、431黃海海域常見海魚脂肪酸含量分析432渤海海域常見海魚脂肪酸含量分析1533南海海域常見海魚脂肪酸含量分析254小結一34第二章我國三個海域常見海魚的甲基汞含量水平分析35摘要35l前言一352材料與方法353結果與討論374／J、結40第三章我國三個海域常見海魚攝入對健康影響的風險獲益評估4l摘要41l前言412方法4l3結果與討論444小結5l參考文獻52第四章綜述55摘要55前言55l魚類攝入所帶來的利益552魚類攝入所帶來的

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