蟲草多糖的分離純化及其生理活性的研究.pdf

1、冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)名貴滋補中藥材，具有顯著的保健防病作用。但是天然蟲草資源缺乏，市場上供不應求，因此冬蟲夏草的人工發(fā)酵培養(yǎng)技術受到極大重視。而不同發(fā)酵工藝生產(chǎn)的菌絲體是否都具有與天然蟲草相同的藥理作用也成為這一領域研究的熱點。本文以實驗室研發(fā)的一種新型固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的冬蟲夏草菌絲粉為實驗材料，提取純化出單一組分蟲草多糖，初步探究該純化組分的組成結構，并研究其免疫學活性、抗腫瘤活性以及抗氧化活性。主要結果如下：
　　 ⑴從冬蟲夏

2、草菌絲體中分離純化出一種蟲草多糖CSPS。純度鑒定表明，CSPS為均一的多糖組分。凝膠過濾法測得CSPS的相對分子質量約為1.17×105，樣品中不含有硫酸基。傅里葉紅外變換光譜儀分析表明CSPS具有多糖的特征吸收，并含有吡喃環(huán)特征吸收峰。GC分析表明CSPS由鼠李糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖組成，其組成比例為鼠李糖∶木糖∶甘露糖∶葡萄糖∶半乳糖=1∶2.39∶5.40∶30.67∶13.37。CSPS經(jīng)高碘酸氧化分析表明CSPS糖

3、鏈結構中含有1→2、1→3、1→4、1→6糖苷鍵。
　　 ⑵體外免疫學活性實驗結果表明，CSPS在實驗濃度范圍內能增強小鼠腹腔巨噬細胞吞噬活力、促進腹腔巨噬細胞釋放NO、顯著促進小鼠脾和胸腺淋巴細胞增殖、增加脾淋巴細胞所產(chǎn)生的TNF-α的含量。CSPS具有增強免疫的作用。
　　 ⑶體外抗癌實驗結果表明，CSPS能抑制小鼠S180腫瘤細胞的增殖，且在實驗濃度范圍內，呈現(xiàn)出明顯的劑量依賴效應。采用Annexin V-FITC

4、/PI雙染法流式細胞儀鑒定細胞凋亡也得出，CSPS的抑制率具有一定的劑量依賴效應的結論。表明提取出的蟲草多糖CSPS具有抗癌活性。
　　 ⑷CSPS還原力測試結果表明，其具有一定的還原能力，且隨著多糖濃度的提高，還原力呈上升趨勢。羥自由基清除實驗結果表明，CSPS具有一定的羥自由基清除能力，且隨著多糖濃度的提高，清除率呈上升趨勢。超氧自由基清除能力實驗結果表明，CSPS具有一定的清除超氧自由基能力，且隨著多糖濃度的提高，清除率呈