咖啡因?qū)€蟲的表型及壽命的影響.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、咖啡因是世界上最為流行的可影響精神的一類物質(zhì)，而茶葉中含有咖啡因，長期飲茶的人普遍認為茶葉中由于含有咖啡因而影響睡眠，但眾所周知普洱茶中咖啡因的含量很高卻對睡眠沒有影響。對此，本文通過研究普洱茶中咖啡因是否與多糖結(jié)合以及其中咖啡因抑制劑的含量證明了普洱茶中絕大部分的咖啡因游離存在且其內(nèi)的咖啡因抑制劑含量很低，說明普洱茶中另有因素能抑制咖啡因的作用。中外研究咖啡因的文獻成千上萬，但關(guān)于咖啡因?qū)€蟲的各方面表型的影響還從未有過相關(guān)報道。因此

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