地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量維護(hù)策略研究.pdf

1、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量維護(hù)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量維護(hù)策略策略研究研究ResearchontheStrategyofQualityMaintenanceonGeographicalIndicationAgriculturalProducts學(xué)科專業(yè)：管理科學(xué)與工程研究生：李志方指導(dǎo)教師：陳通教授天津大學(xué)管理與經(jīng)濟(jì)學(xué)部二零一三年五月中文摘要中文摘要隨著經(jīng)濟(jì)全球化和貿(mào)易自由化趨勢的不斷增強(qiáng)，特別是我國加入WTO體系后，我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易獲得了快速發(fā)展，但

2、也面臨著較大的發(fā)展壓力。同時(shí)，隨著我國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展、人民生活水平不斷提高，人們的飲食消費(fèi)逐漸對質(zhì)量和品牌提出了更高的要求，個(gè)性化以及多樣化方面的期望也不斷得到增強(qiáng)。這迫切要求我國對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。而農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，可迅速提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)良性健康發(fā)展。但我國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在管理機(jī)制、品牌意識(shí)、經(jīng)營模式上滯后于西方發(fā)達(dá)國家；特別近年來，我國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故頻發(fā)。面對上述現(xiàn)狀，本文基于地理標(biāo)志理論、

3、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理理論、空間經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、委托代理理論和博弈理論，以地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈為研究對象，以提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一性為研究目的，從內(nèi)部治理和外部規(guī)制兩個(gè)視角，提出地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量維護(hù)的策略。本文首先從發(fā)展均衡程度、質(zhì)量管理現(xiàn)狀分析、質(zhì)量管理存在的問題以及質(zhì)量控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)分析等方面展開實(shí)證分析，從而提出4個(gè)研究問題，即地理標(biāo)志初級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化推廣、地理標(biāo)志加工型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量維護(hù)合作機(jī)制、地理標(biāo)志加工型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量維護(hù)縱向治理和流通階

4、段地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品仿冒治理。針對地理標(biāo)志初級農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化推廣問題，實(shí)證分析其生產(chǎn)組織模式，界定影響質(zhì)量關(guān)鍵因素；以提高標(biāo)準(zhǔn)化程度為目的，構(gòu)建雙重多任務(wù)委托代理模型，為解決農(nóng)戶分散化經(jīng)營導(dǎo)致質(zhì)量層次不齊問題設(shè)計(jì)激勵(lì)機(jī)制。針對地理標(biāo)志加工型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量維護(hù)合作機(jī)制問題，本文實(shí)證分析其生產(chǎn)組織模式，界定加工企業(yè)為決定質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；在此基礎(chǔ)上，以地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的聲譽(yù)共享性為切入點(diǎn)，使用演化博弈理論，分析加工企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量維護(hù)合作的演變機(jī)理。為進(jìn)一步

5、提高地理標(biāo)志加工型農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制縱向協(xié)同性，本文基于產(chǎn)業(yè)鏈縱向治理理論，對地理標(biāo)志加工型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量維護(hù)縱向治理的內(nèi)涵及模式進(jìn)行分析；對包括農(nóng)戶、加工企業(yè)和地方政府在內(nèi)的利益相關(guān)方，構(gòu)建多重博弈模型，對各利益相關(guān)方的行為進(jìn)行理論分析，提出相應(yīng)的管理對策。針對流通階段地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品仿冒問題，本文從政府監(jiān)管視角出發(fā)，在分析提高政府監(jiān)管強(qiáng)度必要性和執(zhí)行原則的基礎(chǔ)上，構(gòu)建基于政府監(jiān)管強(qiáng)度的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品仿冒治理模型，在不同監(jiān)管強(qiáng)度下對地理標(biāo)志農(nóng)