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文檔簡(jiǎn)介
1、該論文研究了碳源、氮源、溫度、pH等因素對(duì)維生素B<,12>產(chǎn)生菌發(fā)酵的影響,并進(jìn)行了補(bǔ)糖、補(bǔ)氨、以及丙酸對(duì)發(fā)酵影響的研究.其主要研究?jī)?nèi)容有以下幾個(gè)方面:1.碳源的篩選;實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明碳源A是VB<,12>發(fā)酵的最佳碳源.2.培養(yǎng)基中起始A濃度對(duì)發(fā)酵產(chǎn)素的影響;3.發(fā)酵過(guò)程中補(bǔ)加A對(duì)發(fā)酵的影響;4.氮源的篩選;通過(guò)對(duì)氮源進(jìn)行篩選得出氮源B是VB<,12>發(fā)酵的最佳氮源.5.發(fā)酵過(guò)程中補(bǔ)加氨水對(duì)發(fā)酵的影響;6.對(duì)氮源B的成分進(jìn)行初步分析;7
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