葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群培育發(fā)展問題研究——以盧龍“柳河山谷”葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群為例.pdf

1、近幾年來,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高和市場(chǎng)的開放,葡萄酒消費(fèi)習(xí)慣被逐步培養(yǎng)并傳播,葡萄酒行業(yè)的發(fā)展空間被打開,行業(yè)增長(zhǎng)空間巨大。各地政府已經(jīng)認(rèn)識(shí)到葡萄酒產(chǎn)業(yè)廣闊的市場(chǎng)前景,在產(chǎn)業(yè)集群培育方面做了很多的努力和研究。目前,我國(guó)各產(chǎn)區(qū)政府為把握葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機(jī),在產(chǎn)業(yè)集群培育方面均以各地自然環(huán)境為宣傳亮點(diǎn),輔以不同程度的投資政策,出臺(tái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和培育計(jì)劃,力爭(zhēng)建設(shè)國(guó)內(nèi)獨(dú)具特色的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群。
　　河北省盧龍縣葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于盧昌產(chǎn)區(qū)

2、內(nèi),盧龍的葡萄栽培已有400多年的歷史,酒葡萄的種植起始于1987年,經(jīng)過葡萄酒產(chǎn)業(yè)培育和科學(xué)規(guī)劃,盧龍縣酒葡萄面積以及葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)穩(wěn)步增加,葡萄酒產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。但是,相比其他產(chǎn)區(qū),盧龍的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然處于低端水平,主要是其他產(chǎn)區(qū)的原料供應(yīng)地,并且釀酒葡萄收購(gòu)價(jià)格低,農(nóng)民收益無保障,特別是2010年12月昌黎假酒事件曝光后,盧龍?jiān)匣厥艿綘窟B,農(nóng)民種植釀酒葡萄積極性受到極大挫傷。因此,盧龍政府審時(shí)度勢(shì),以保護(hù)好當(dāng)?shù)靥赜匈Y源為基礎(chǔ)

3、,逐步培育發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè),打造以葡萄酒為中心并融通一二三產(chǎn)業(yè)的葡萄酒釀造、葡萄酒旅游、酒莊酒堡等高端產(chǎn)品項(xiàng)目,不斷提高地域經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,逐步建設(shè)成一個(gè)集觀光、休閑、度假、商務(wù)、養(yǎng)生、娛樂、體驗(yàn)等多功能于一體的大型葡萄酒特色田園度假產(chǎn)業(yè)集群,帶動(dòng)盧龍乃至秦皇島市經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面發(fā)展。
　　本文首先回顧了國(guó)內(nèi)外關(guān)于產(chǎn)業(yè)集群、葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群研究現(xiàn)狀,運(yùn)用其政府干預(yù)行為理論、波特關(guān)于政府對(duì)提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力作用理論、產(chǎn)業(yè)集群形成機(jī)

4、理、產(chǎn)業(yè)集群生命周期理論、動(dòng)力機(jī)制理論等作為研究葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群培育發(fā)展的理論基礎(chǔ)。詳細(xì)分析了盧龍“柳河山谷”葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群培育發(fā)展的現(xiàn)狀以及存在的問題和原因,借鑒法國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、蓬萊、懷來等國(guó)內(nèi)外重要產(chǎn)區(qū)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),科學(xué)制定了盧龍“柳河山谷”葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群培育發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。
　　然后,根據(jù)實(shí)際情況對(duì)盧龍“柳河山谷”葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行SWOT分析,提出了盧龍葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群培育發(fā)展框架和具體政策、措施的建議:即通過集中發(fā)展精品種植、推