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文檔簡介
1、該研究以葡萄籽為主要原料,采用食品工業(yè)高新技術(shù)之一--超臨界流體萃取技術(shù),利用CO<,2>作為流體萃取葡萄籽油.該研究發(fā)四部分：第一部分：通過單因子實(shí)驗(yàn)確定SCF-CO<,2>萃取葡萄籽油的最佳預(yù)處理方式和條件以及萃取操作參數(shù)最佳范圍或最佳值,然后通過三因子二次正交試驗(yàn)設(shè)計(jì),研究篩選最適工藝參數(shù),并進(jìn)行了一次性驗(yàn)證;第二部分：通過正交試驗(yàn)設(shè)計(jì),確定溶劑法提取的葡萄籽油最佳堿煉工藝和參數(shù),并就其他堿煉步驟對精煉的影響進(jìn)行了探討;第三部分：
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