紅三葉草總異黃酮提取、純化工藝研究及初步工業(yè)設(shè)計.pdf

1、異黃酮類化合物是紅三葉草中最為主要的化學成分，它在人與動物體內(nèi)具有與雌二醇類似的功效，是一種極具有開發(fā)前景的天然保健食品添加劑、功能性食品添加劑和醫(yī)用藥品和飼料添加劑，被譽為純天然植物雌激素。在異黃酮生產(chǎn)方面，紅三葉草異黃酮以較高的含量，安全的品質(zhì)保障，低廉的原料價格為絕對優(yōu)勢，有代替曾風靡全球的大豆異黃酮之勢，具有很高的利用價值。
　　 本文以甘肅岷山紅三葉草為原料，對紅三葉草總異黃酮的提取、純化工藝進行了研究，并對年產(chǎn)50噸

2、50％的紅三葉草總異黃酮的生產(chǎn)工藝進行了初步工業(yè)設(shè)計。
　　 第一，探索并篩選出紅三葉草總異黃酮提取的最佳工藝及工藝參數(shù)，經(jīng)中試放大實驗驗證其提取工藝穩(wěn)定可靠。該提取最佳工藝參數(shù)為：乙醇濃度為75%，提取溫度為80℃，料液比為1:8，提取時間為1.5h，提取次數(shù)3次。在此條件下，紅三葉草總異黃酮含量可達10.54%，總異黃酮得率可達1.12%。
　　 第二，以上述提取的紅三葉草總異黃酮為原料，采用石油醚進行熱回流脫脂實驗

3、，篩選出了石油醚脫脂的最優(yōu)工藝及最佳工藝參數(shù)。經(jīng)重復(fù)性實驗驗證其提取工藝穩(wěn)定可靠，異黃酮脫脂效果較好，所得浸膏中總異黃酮含量平均為15.67%，總異黃酮收率平均可達88.72%。
　　 第三，根據(jù)黃酮類化合物自身的性質(zhì)，對脫脂后紅三葉草總異黃酮浸膏進行二次純化。采用酸堿法及醇溶水沉法對紅三葉草總異黃酮進行了純化工藝的研究，分別考察堿溶pH、酸沉pH、水沉加水量對異黃酮含量及浸膏得率的影響，再通過正交實驗得到最佳純化工藝。該最佳工

4、藝為堿溶的pH為8.5，酸沉的pH為2.5時，加水量為異黃酮醇溶液的6倍量時，紅三葉草總異黃酮含量最高，可達50%以上。
　　 第四，采用大孔樹脂分離技術(shù)對上述三所制得的50%的紅三葉草總異黃酮進行三次純化，篩選分離紅三葉草總異黃酮的最佳樹脂，并對影響樹脂純化程度的各種因素進行研究。得出最佳純化條件為：上樣液溶劑乙醇濃度為10%、上樣液濃度1.5mg/ml、吸附流速2BV/h、上樣液pH為5、洗脫劑乙醇濃度為80%，此時異黃酮含