紅三葉草總異黃酮提取、純化工藝研究及初步工業(yè)設(shè)計(jì).pdf

1、異黃酮類化合物是紅三葉草中最為主要的化學(xué)成分，它在人與動(dòng)物體內(nèi)具有與雌二醇類似的功效，是一種極具有開(kāi)發(fā)前景的天然保健食品添加劑、功能性食品添加劑和醫(yī)用藥品和飼料添加劑，被譽(yù)為純天然植物雌激素。在異黃酮生產(chǎn)方面，紅三葉草異黃酮以較高的含量，安全的品質(zhì)保障，低廉的原料價(jià)格為絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，有代替曾風(fēng)靡全球的大豆異黃酮之勢(shì)，具有很高的利用價(jià)值。
　　 本文以甘肅岷山紅三葉草為原料，對(duì)紅三葉草總異黃酮的提取、純化工藝進(jìn)行了研究，并對(duì)年產(chǎn)50噸

2、50％的紅三葉草總異黃酮的生產(chǎn)工藝進(jìn)行了初步工業(yè)設(shè)計(jì)。
　　 第一，探索并篩選出紅三葉草總異黃酮提取的最佳工藝及工藝參數(shù)，經(jīng)中試放大實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證其提取工藝穩(wěn)定可靠。該提取最佳工藝參數(shù)為：乙醇濃度為75%，提取溫度為80℃，料液比為1:8，提取時(shí)間為1.5h，提取次數(shù)3次。在此條件下，紅三葉草總異黃酮含量可達(dá)10.54%，總異黃酮得率可達(dá)1.12%。
　　 第二，以上述提取的紅三葉草總異黃酮為原料，采用石油醚進(jìn)行熱回流脫脂實(shí)驗(yàn)

3、，篩選出了石油醚脫脂的最優(yōu)工藝及最佳工藝參數(shù)。經(jīng)重復(fù)性實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證其提取工藝穩(wěn)定可靠，異黃酮脫脂效果較好，所得浸膏中總異黃酮含量平均為15.67%，總異黃酮收率平均可達(dá)88.72%。
　　 第三，根據(jù)黃酮類化合物自身的性質(zhì)，對(duì)脫脂后紅三葉草總異黃酮浸膏進(jìn)行二次純化。采用酸堿法及醇溶水沉法對(duì)紅三葉草總異黃酮進(jìn)行了純化工藝的研究，分別考察堿溶pH、酸沉pH、水沉加水量對(duì)異黃酮含量及浸膏得率的影響，再通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)得到最佳純化工藝。該最佳工

4、藝為堿溶的pH為8.5，酸沉的pH為2.5時(shí)，加水量為異黃酮醇溶液的6倍量時(shí)，紅三葉草總異黃酮含量最高，可達(dá)50%以上。
　　 第四，采用大孔樹(shù)脂分離技術(shù)對(duì)上述三所制得的50%的紅三葉草總異黃酮進(jìn)行三次純化，篩選分離紅三葉草總異黃酮的最佳樹(shù)脂，并對(duì)影響樹(shù)脂純化程度的各種因素進(jìn)行研究。得出最佳純化條件為：上樣液溶劑乙醇濃度為10%、上樣液濃度1.5mg/ml、吸附流速2BV/h、上樣液pH為5、洗脫劑乙醇濃度為80%，此時(shí)異黃酮含