大豆分離蛋白生物表面活性劑在泡沫染色中的應(yīng)用研究.pdf

1、獨(dú)創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學(xué)位論文是本人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作和取得的研究成果，除了文中特別加以標(biāo)注和致謝之處外，論文中不包含其它人已經(jīng)發(fā)表或撰寫(xiě)過(guò)的研究成果，也不包含為獲得丞洼王些太堂或其它教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書(shū)而使用過(guò)的材料。與我一同工作的同志對(duì)本研究所做的任何貢獻(xiàn)均已在論文中作了明確的說(shuō)明并表示了謝意。學(xué)位論文作者簽名：j易＆幣雞簽字日期：≯J3年／月13日學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書(shū)本學(xué)位論文作者完全了解丞洼王些太堂有關(guān)保留、使jj

2、學(xué)位論文的規(guī)定。特授權(quán)丞洼王些太堂可以將學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行檢索，并采川影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存、匯編以供夯閱和借閱。同意學(xué)校向國(guó)家有關(guān)部|’J或機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件利磁盤。(保密的學(xué)位論文在解密后適川本授權(quán)說(shuō)明)!學(xué)位論文作者簽名：蚣陽(yáng)島聊虢泛魄k簽字日期：∞11年f月f)日簽字日期：瀏3年J月以日摘要當(dāng)前世界各國(guó)都在關(guān)注生態(tài)環(huán)保，合成類發(fā)泡劑的危害己經(jīng)遏制了其自身的發(fā)展而大豆分離蛋白環(huán)保、無(wú)毒，可生物降解

3、，符合綠色化學(xué)友展要求。發(fā)泡性作為大豆分離蛋白一項(xiàng)基本性能，廣泛用于食品工業(yè)領(lǐng)域，但尚未見(jiàn)用作泡沫染色研究。論文以大豆分離蛋白作為發(fā)泡劑井輔以其它表面活性劑，采用攪打發(fā)泡的方法研究了不同發(fā)泡條件、不同芨泡原液配方、泡沫染色中染料種類醍結(jié)構(gòu)等對(duì)發(fā)泡性及泡沫穩(wěn)定性的影?。翰捎米贤饪梢?jiàn)光譜分析法研宄了筮泡染色原液中各組分對(duì)染料性能及吸收光譜的影響；最后研究了不同發(fā)泡染色原液對(duì)棉織物的泡沫染色性能，以初始時(shí)刻發(fā)泡體積、泡沫體積衰減一半所需的時(shí)間

4、作為泡沫性能優(yōu)劣的評(píng)價(jià)指際實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：大豆分離蛋日本身具有一定的發(fā)泡性及泡沫穩(wěn)定性：通過(guò)提高大豆分離蛋白濃度、升高溫度、添加少量表面活性劑(|jE|離子型除外)或穩(wěn)泡劑等方法均能顯著提高泡沫性能。其中毗添加表面活性劑教果最優(yōu)，且泡沫穩(wěn)定時(shí)司能夠滿足泡沫染色要求，無(wú)需再添加穩(wěn)泡劑：無(wú)機(jī)鹽的加入、及染料均會(huì)對(duì)泡沫性能產(chǎn)生影響。正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：各添加劑對(duì)投泡能力影響由大到小依次為：AEsTween80十二烷基硫酸鈉Na：c03十二烷基苯磺

5、酸鈉十二烷基磺酸鈉N赴s04Nacl。方差分析結(jié)果表明AEs，十二烷基硫酸鈉，T岍en80對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果影啊顯著；紫外一可見(jiàn)光譜分析結(jié)果表明：大豆分離蛋白、表面活性劑會(huì)增加分散染料的溶解性而對(duì)活性染料影響無(wú)規(guī)律：會(huì)使葸醌類分散藍(lán)2BLN、單偶?xì)桀惙稚⒓t玉sEGFL吸收光譜的最大吸收波長(zhǎng)發(fā)生紅移；使葸醌類分散藍(lán)2BLN、活性艷藍(lán)KHR產(chǎn)生新的吸收峰，表明與染料有絡(luò)合揚(yáng)生成。泡沫染色結(jié)果表明各成分對(duì)分散染科、活性染料棉織物泡沫染色性能均有不同程

6、度的影響。大豆分離蛋白和表面活性劑雖然可以增加染料的溶解、分散，但溶解量大、分散性好的染料染色后織物得色不一定深。對(duì)分散藍(lán)2BLN、分散黃E—RGFL而言大豆分離蛋白染色原液中加入表面活性劑后Us筐增大勻染性略微降低：但各成分對(duì)分散紅玉sE—GFL幾乎沒(méi)有影響，其染色后織物“s值較?。悍稚⑷玖先旧椢锏蒙^淺?；钚匀玖吓菽旧竺蘅椢锏靡剌^深，其中以suminxsuDraYe】low3Rs150％最好，其次為活性紅x一3B活【生艷藍(lán)KN