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文檔簡介
1、丙酮酸鈣作為新一代功能性食品添加劑,具有補(bǔ)鈣、減肥清脂、增加耐力、改善心臟功能、預(yù)防心腦血管硬化等多方面神奇的功能。二十世紀(jì)末,丙酮酸鈣以其極強(qiáng)的脂肪燃燒能力而進(jìn)入美國減肥市場,因其神奇的減肥效果而掀起強(qiáng)烈的轟動效應(yīng)。隨著人們的生活水平的提高,減肥風(fēng)潮也席卷了我國,丙酮酸鈣在我國有著廣闊的市場前景。同時隨著科技研究的進(jìn)一步發(fā)展,在工業(yè)應(yīng)用方面,丙酮酸鈣的威力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了在減肥方面的應(yīng)用。因此,丙酮酸鈣引起了有關(guān)專家和廣大學(xué)者的重視。當(dāng)前,
2、我國國內(nèi)生產(chǎn)丙酮酸的廠家不多,其產(chǎn)品主要是出口,且價格昂貴,20~30萬元每/噸,而我國對丙酮酸的年需求量為300噸左右,除少量試劑級丙酮酸為我國自行用化學(xué)合成法生產(chǎn)外,絕大部分丙酮酸從日本進(jìn)口。在這種充滿商機(jī)情況下,研究生產(chǎn)丙酮酸、進(jìn)而合成丙酮酸鈣的產(chǎn)量高、成本低的方法勢在必行。所以推廣與開發(fā)丙酮酸鈣有重要的經(jīng)濟(jì)意義和現(xiàn)實意義。因此對于丙酮酸鈣的研究具有非常重要的價值。 目前我國已加入WTO,為丙酮酸鈣的出口創(chuàng)造了更好的前景。
3、因為隨著人民生活水平提高,高血脂、肥胖病已成為影響人類健康的社會性問題,我國因肥胖引起的呈上升并有加快趨勢;另外,追求體形優(yōu)美成為現(xiàn)在社會時尚,因此丙酮酸鈣的市場潛力巨大。我國目前丙酮酸鈣生產(chǎn)已有一定基礎(chǔ),今后我國有待繼續(xù)完善技術(shù)、降低成本、擴(kuò)大規(guī)模、增加出口、占領(lǐng)國際市場,并通過加大產(chǎn)品宣傳推廣力度,讓消費者充分認(rèn)識丙酮酸鈣優(yōu)越性能及其神奇功效。另外,丙酮酸鈣在醫(yī)藥、農(nóng)藥等行業(yè)方面隨著科技進(jìn)步也將有更大更有廣闊的市場,可以預(yù)計,丙酮酸
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