《茶經(jīng)述評》的述評.pdf

1、《茶經(jīng)述評》是吳覺農(nóng)先生晚年主編的一部校譯評述唐代陸羽《茶經(jīng)》的專門著作，按照《茶經(jīng)》的體例分作十章，各章又分為《茶經(jīng)》校譯以及相關(guān)述評部分。校譯部分簡明扼要，述評部分設(shè)置了37個專題，內(nèi)容詳實全面。這是自《茶經(jīng)>成書1200年來，第一部全面評述、注釋《茶經(jīng)》的權(quán)威著作。這部著作以豐富的內(nèi)容、深刻的見解為學(xué)術(shù)界所推崇，被譽為“二十世紀(jì)的新茶經(jīng)”，是“茶學(xué)的里程碑”，主編吳覺農(nóng)先生也被尊稱為“當(dāng)代中國的茶圣”，因此有必要對吳覺農(nóng)先生主編的

2、《茶經(jīng)述評》進(jìn)行全面的研究，分析其內(nèi)容，總結(jié)其價值。
　　 本文首先敘述了《茶經(jīng)述評》的成書情況，包括其編寫、初版以及再版經(jīng)過，并概括了其各章的主要內(nèi)容。接著概述了二十世紀(jì)國內(nèi)外對《茶經(jīng)》的研究情況，認(rèn)為其內(nèi)容都稍嫌簡略，對于《茶經(jīng)》中的不少字詞句也有不同的理解，且參考的《茶經(jīng)》版本也不夠全面，有的雖有簡單的述評，但也不夠深入。
　　 其次，本文在對《茶經(jīng)述評》進(jìn)行全面地分析和整理之后，從“對《茶經(jīng)》的校譯與解讀”和“對

3、《茶經(jīng)》的補(bǔ)充與拓展”兩方面對其進(jìn)行了深入研究。一方面，本文通過研究《茶經(jīng)述評》對《茶經(jīng)》的嚴(yán)謹(jǐn)校譯、詳盡解讀，指出其相對于二十世紀(jì)校譯《茶經(jīng)》的其他著作的先進(jìn)性：不僅參考版本全面，同時深入研究，并對有疑義的字句盡可能提出確切的釋義，肯定了《茶經(jīng)》在全世界茶學(xué)發(fā)展史上的重要意義，為讀者深入了解和研究《茶經(jīng)》提供了幫助。另一方面，本文指出了《茶經(jīng)述評》在《茶經(jīng)》的基礎(chǔ)上進(jìn)行了完善茶學(xué)史料、補(bǔ)充圖片列表、提出研究課題和前瞻等方面的拓展，并對

4、《茶經(jīng)述評》中提出的且已解決的研究課題進(jìn)行了補(bǔ)充。
　　 最后，本文總結(jié)了《茶經(jīng)述評》三個方面的學(xué)術(shù)價值：一是推進(jìn)了對《茶經(jīng)》的深入研究，二是展現(xiàn)了現(xiàn)代茶學(xué)的新發(fā)展，三是構(gòu)成了吳覺農(nóng)茶學(xué)思想的精髓。在肯定《茶經(jīng)述評》的學(xué)術(shù)價值的同時，本文也指出了其不足之處，主要體現(xiàn)在：少數(shù)注釋不夠準(zhǔn)確，個別觀點有待商榷。
　　 總而言之，《茶經(jīng)述評》被譽為“二十世紀(jì)的新茶經(jīng)”，是“茶學(xué)的里程碑”，主編吳覺農(nóng)先生被譽為“中國當(dāng)代的茶圣”是