阿維菌素高產(chǎn)菌株的誘變篩選及生產(chǎn)工藝的優(yōu)化.pdf

1、阿維菌素(Avermectins，AVMs)，又稱阿佛曼菌素，是一類具有殺蟲、殺螨、殺線蟲活性的十六元大環(huán)內(nèi)酯類化合物。
　　 本論文運(yùn)用紫外線、亞硝基胍誘變的方式對(duì)阿維菌素的出發(fā)菌株SDSLAV-1進(jìn)行了誘變，篩選得到阿維菌素的高產(chǎn)菌株SDSLAV-02-01，發(fā)酵效價(jià)5095μg/ml，比出發(fā)菌株提高了47％。
　　 根據(jù)阿維菌素次級(jí)代謝的特點(diǎn)，對(duì)阿維菌素的發(fā)酵培養(yǎng)基進(jìn)行了優(yōu)化，利用單因素實(shí)驗(yàn)的方法研究了各種不同碳源

2、、氮源對(duì)阿維菌素發(fā)酵水平的影響，根據(jù)搖瓶發(fā)酵結(jié)果選取玉米淀粉作為發(fā)酵培養(yǎng)基的主要碳源，選取高溫黃豆餅粉作為阿維菌素發(fā)酵培養(yǎng)基的主要氮源，利用單因素、多水平實(shí)驗(yàn)研究了培養(yǎng)基配方中無機(jī)鹽及微量元素對(duì)阿維菌素發(fā)酵水平的影響，最終優(yōu)化得到了發(fā)酵培養(yǎng)基配方：玉米淀粉14.0％，高溫黃豆餅粉2.5％，酵母粉1.0％，氯化鈷0.002％，硫酸錳0.00024％，鉬酸鈉0.0023％，淀粉酶0.004％，碳酸鈣0.03％，硫酸銨0.03％，GPE消泡劑

3、0.1％，Xpj680消泡劑0.017％。優(yōu)化后的培養(yǎng)基使平均發(fā)酵水平保持在5000μg/ml左右，比原工藝培養(yǎng)基發(fā)酵水平提高了8.4％。通過中試發(fā)酵罐發(fā)酵的方式對(duì)發(fā)酵工藝控制進(jìn)行了優(yōu)化，確定了發(fā)酵罐的最適接種量為8％；通過分段控制通氣量及攪拌轉(zhuǎn)速的方式控制發(fā)酵溶氧；通過對(duì)補(bǔ)糖工藝的研究，確定了阿維菌素發(fā)酵罐發(fā)酵200h后開始以流加的方式對(duì)發(fā)酵罐補(bǔ)加高溫滅菌玉米淀粉的新補(bǔ)糖工藝，采用補(bǔ)糖工藝的發(fā)酵單位達(dá)到5137μg/ml，比不補(bǔ)糖的發(fā)