甘露聚糖酶的發(fā)酵生產(chǎn)及其在苧麻脫膠中的應用.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、苧麻是一種具有卓越品質的植物紡織纖維原料。當前，苧麻酶法脫膠是紡織工業(yè)上的研究熱點，它是直接利用微生物發(fā)酵后期產(chǎn)生的胞外酶或酶制劑降解苧麻的膠質，使得苧麻纖維釋放出來。相比傳統(tǒng)化學脫膠，苧麻酶法脫膠可提高精干麻的質量、大幅度降低環(huán)境污染，經(jīng)濟效益和環(huán)境效益顯著，有極大的發(fā)展前景。本課題研究包括兩個部分的內(nèi)容：
　　 第一部分試驗對本實驗室保藏的甘露聚糖酶畢赤酵母基因工程菌的酶學性質和發(fā)酵條件進行了研究。結果表明，重組酶的最適pH

2、為5.5，最適反應溫度為50℃，但酶的耐熱性不強，在60℃時保溫10 min后殘存70％的活性，溫度超過80℃則酶活基本喪失。采用50 L發(fā)酵罐進行發(fā)酵，甲醇誘導96 h后重組甘露聚糖酶酶活可以達到4204 U/mL，為其工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)提供了依據(jù)，為苧麻的酶法生物脫膠提供了基礎。
　　 第二部分試驗對木聚糖酶、果膠酶和甘露聚糖酶三酶聯(lián)合苧麻脫膠的最佳工藝條件進行了研究。其中包括浴比，水浴時間，水浴時的溫度，預處理方式，木聚糖酶、

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