樟芝菌粉抗氧化和預防大鼠急性酒精性肝損傷的研究.pdf

1、飲酒導致的肝臟疾病統(tǒng)稱為酒精性肝病(ALD)，是世界上危害性較大的一種肝病。因此，開發(fā)預防和治療酒精性肝病藥物具有重要意義。樟芝是臺灣省民間一種珍稀藥用真菌，具有很好的治療肝病的效果。由于樟芝天然子實體稀少，人工栽培困難，目前多采用液體發(fā)酵生產(chǎn)。本論文對液體發(fā)酵所得樟芝菌粉(DMCB)行了成分分析，研究了各組分的體外抗氧化活性，并用大鼠急性酒精性肝損傷模型研究了樟芝菌粉及其各組分的保護作用和機理。 建立了一分離方法，將樟芝菌粉三

2、類主要活性組分，即多糖，三萜和酚類物質分離得到組分Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ。三萜主要存在于樟芝菌粉的乙醇提取物(組分Ⅰ)中，組分Ⅱ可以看作是樟芝多糖的富集物。而樟芝菌粉中酚類物質則主要存在于組分Ⅲ中。 采用總酚含量、DPPH自由基體系、還原力、O2-自由基體系及亞油酸體系對樟芝菌粉不同組分的體外抗氧化活性進行綜合評價。樟芝菌粉不同組分在不同反應體系中具有不同抗氧化活性。 利用大鼠急性酒精性肝損傷模型來評價樟芝菌粉和亮菌菌粉的保肝作用。

3、實驗大鼠灌胃實驗藥物10天之后給予酒精(5g/kg)，18h后處死，測定血清生化指標，觀察肝組織病理改變，測定肝臟丙二醛(MDA)，谷胱甘肽(GSH)水平和谷胱甘肽過氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽還原酶(GR)活性。研究表明樟芝菌粉和亮菌菌粉對大鼠急性酒精肝損傷都具有一定的保護作用，但是樟芝菌粉的保肝效果比亮菌菌粉要好，在某些指標上(AST，ALP)，其保護程度可與水飛薊素相比。大鼠肝臟病理學觀察同時驗證了上述血清指標分析結果。樟芝菌粉可