樟芝菌粉抗氧化和預(yù)防大鼠急性酒精性肝損傷的研究.pdf

1、飲酒導(dǎo)致的肝臟疾病統(tǒng)稱為酒精性肝病(ALD)，是世界上危害性較大的一種肝病。因此，開(kāi)發(fā)預(yù)防和治療酒精性肝病藥物具有重要意義。樟芝是臺(tái)灣省民間一種珍稀藥用真菌，具有很好的治療肝病的效果。由于樟芝天然子實(shí)體稀少，人工栽培困難，目前多采用液體發(fā)酵生產(chǎn)。本論文對(duì)液體發(fā)酵所得樟芝菌粉(DMCB)行了成分分析，研究了各組分的體外抗氧化活性，并用大鼠急性酒精性肝損傷模型研究了樟芝菌粉及其各組分的保護(hù)作用和機(jī)理。 建立了一分離方法，將樟芝菌粉三

2、類主要活性組分，即多糖，三萜和酚類物質(zhì)分離得到組分Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ。三萜主要存在于樟芝菌粉的乙醇提取物(組分Ⅰ)中，組分Ⅱ可以看作是樟芝多糖的富集物。而樟芝菌粉中酚類物質(zhì)則主要存在于組分Ⅲ中。 采用總酚含量、DPPH自由基體系、還原力、O2-自由基體系及亞油酸體系對(duì)樟芝菌粉不同組分的體外抗氧化活性進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。樟芝菌粉不同組分在不同反應(yīng)體系中具有不同抗氧化活性。 利用大鼠急性酒精性肝損傷模型來(lái)評(píng)價(jià)樟芝菌粉和亮菌菌粉的保肝作用。

3、實(shí)驗(yàn)大鼠灌胃實(shí)驗(yàn)藥物10天之后給予酒精(5g/kg)，18h后處死，測(cè)定血清生化指標(biāo)，觀察肝組織病理改變，測(cè)定肝臟丙二醛(MDA)，谷胱甘肽(GSH)水平和谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽還原酶(GR)活性。研究表明樟芝菌粉和亮菌菌粉對(duì)大鼠急性酒精肝損傷都具有一定的保護(hù)作用，但是樟芝菌粉的保肝效果比亮菌菌粉要好，在某些指標(biāo)上(AST，ALP)，其保護(hù)程度可與水飛薊素相比。大鼠肝臟病理學(xué)觀察同時(shí)驗(yàn)證了上述血清指標(biāo)分析結(jié)果。樟芝菌粉可