我國食品標(biāo)準(zhǔn)體系存在的問題及對策研究.pdf

1、近年來，瘋牛病、口蹄疫、二惡英、高致病性禽流感等重大食品安全事件的爆發(fā)和流行已經(jīng)對世界各國經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響。食品安全問題不僅直接與公眾健康相關(guān)，而且對國際貿(mào)易產(chǎn)生了重要的影響，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和國際貿(mào)易的增加，各國都制定了嚴(yán)格的食品安全技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對進(jìn)口食品的質(zhì)量安全提出了越來越高的要求。目前，食品安全問題已成為全球性的重大戰(zhàn)略問題。經(jīng)過50年的發(fā)展，我國雖然已初步建成門類齊全、結(jié)構(gòu)相對合理、具有一定配套性、基本完整的食

2、品標(biāo)準(zhǔn)體系，但是，與國際標(biāo)準(zhǔn)化組織及發(fā)達(dá)國家的食品標(biāo)準(zhǔn)體系相比差距較大，難以適應(yīng)人民群眾對食品安全的需要。完善我國食品標(biāo)準(zhǔn)體系問題，被食品安全監(jiān)管部門及該領(lǐng)域的許多學(xué)者所關(guān)注和研究。
　　本文研究以公共政策分析為視角。首先介紹了食品安全問題目前已成為全球性戰(zhàn)略問題并越來越引起各國民眾及政府的關(guān)注這一時代背景，提出了我國食品標(biāo)準(zhǔn)體系亟待完善的觀點(diǎn)，進(jìn)而對國內(nèi)外食品標(biāo)準(zhǔn)研究現(xiàn)狀進(jìn)行了綜述，闡明了研究的思路和研究意義。其次，本文對國內(nèi)外