我國(guó)食品安全存在的問題及對(duì)策研究.pdf

1、食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的物質(zhì)條件，食品安全是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的問題，是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重大問題。所謂“民以食為天，食以安為先”，而近年來由食品安全引發(fā)的一系列危害性事件，特別是近年來公開披露的三鹿奶粉事件等一系列食品安全事件的頻繁發(fā)生，說明我國(guó)在食品安全方面還存在著很多問題，讓我們認(rèn)識(shí)到食品安全的嚴(yán)峻性。我國(guó)政府高度重視食品安全工作，提出要把食品安全作為經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的一個(gè)重要的戰(zhàn)略問題。分析食品安全問題產(chǎn)生的原

2、因，以及它對(duì)人身健康、社會(huì)穩(wěn)定以及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的影響，借鑒部分發(fā)達(dá)國(guó)家美、英、日等國(guó)的食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，筆者就我國(guó)新形勢(shì)下如何解決好食品安全問題，從法律建設(shè)、體制改革、搭建信息平臺(tái)、規(guī)范市場(chǎng)、強(qiáng)化考核等方面提出解決食品安全問題，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管談?wù)勛约旱囊恍┐譁\看法。
　　鑒于這樣的思路，本文以信息不對(duì)稱理論、準(zhǔn)公共產(chǎn)品理論，分析我國(guó)現(xiàn)階段食品安全問題現(xiàn)狀、影響及產(chǎn)生原因，提出解決食品安全問題的對(duì)策。
　　全文共分為五個(gè)

3、部分，第一部分闡述了本文的選題背景和目的，介紹了相關(guān)概念和本文的研究方法。第二部分介紹本文運(yùn)用的信息不對(duì)稱理論和準(zhǔn)公共產(chǎn)品理論。第三部分分析我國(guó)現(xiàn)階段食品安全問題現(xiàn)狀、影響及產(chǎn)生原因。第四部分是部分國(guó)家食品安全管理經(jīng)驗(yàn)借鑒。第五部分從完善食品安全法律法規(guī)建設(shè)、克服政府部門多頭管理，實(shí)行權(quán)責(zé)一致、完善信息發(fā)布制度，建立消費(fèi)者信息平臺(tái)、規(guī)范食品市場(chǎng)，加大違法失信懲戒力度、加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)監(jiān)督考核等五個(gè)方面提出加強(qiáng)食品安全問題的對(duì)策建議