浙江省交通集團(tuán)實業(yè)公司服務(wù)區(qū)餐館營銷策略研究.pdf

1、服務(wù)區(qū)是高速公路的重要組成部分，是為司乘人員出行提供服務(wù)的重要場所，也是體現(xiàn)高速公路運營公司服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)能力的重要窗口，其中又以服務(wù)區(qū)餐館業(yè)務(wù)的發(fā)展為關(guān)注的重點?？v觀整個社會餐飲業(yè)的發(fā)展，這個領(lǐng)域的競爭一直以來是非常激烈的，看似處在壟斷環(huán)境中相對穩(wěn)定的服務(wù)區(qū)餐館業(yè)務(wù)仍然會受到各方面的競爭挑戰(zhàn)。因此公司對服務(wù)區(qū)餐館業(yè)務(wù)需要進(jìn)一步關(guān)注營銷策略。
　　本文以浙江省交通集團(tuán)實業(yè)公司服務(wù)區(qū)餐館作為研究對象，首先對相關(guān)理論進(jìn)行綜述。其次具體

2、分析了服務(wù)區(qū)餐館發(fā)展的外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境，來確定未來這塊業(yè)務(wù)發(fā)展的現(xiàn)實基礎(chǔ)。接著立足公司的營銷目標(biāo)，通過SWOT分析探討了其內(nèi)部條件的優(yōu)勢與劣勢和外部環(huán)境的機會與威脅。并探討了其顧客需求和市場定位，提出了服務(wù)區(qū)餐館業(yè)務(wù)的市場營銷開展應(yīng)按不同路段的車流量和不同消費群的特點進(jìn)行差異化的營銷策略。最后，就如何開展服務(wù)區(qū)的差異化營銷策略提出了轉(zhuǎn)變營銷觀念、突出競爭意識、改變組織結(jié)構(gòu)，增強人才培養(yǎng)的具體保障建議。
　　本研究找出了交通實業(yè)公