豫南黑香糯花色素的初步分析及其基因定位.pdf

1、黑米是由于在果皮上沉積大量的花色素而顯示出特定的顏色，顏色的深淺隨花色素含量的變化而變化，據(jù)報(bào)道，花色素含量多少直接影響微量元素含量。在我國(guó)，黑米有著悠久的種植和食用歷史。黑米是一種富含大量的花色素、微量元素以及維生素特種稻，更是一種純天然的保健食品。鑒于黑米的多種調(diào)理功效，本文對(duì)花色素在植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程的變化情況進(jìn)行了初步分析，同時(shí)也對(duì)其遺傳機(jī)制進(jìn)行了初步研究。 本文根據(jù)影響花色素含量的因素對(duì)豫南黑香糯中不同發(fā)育時(shí)期的類黃酮成

2、分含量變化進(jìn)行了分析，利用有色稻豫南黑香糯與普通稻蜀恢527進(jìn)行雜交獲得的F1、F2代群體分析其遺傳學(xué)行為，并利用微衛(wèi)星標(biāo)記對(duì)紫色基因進(jìn)行定位。主要結(jié)果如下： 1.通過(guò)對(duì)影響花色素的成分原花色素和黃酮的分析，結(jié)果表明，花色素與原花色素呈顯著正相關(guān)，花色素與黃酮呈極顯著的正相關(guān)。 2.通過(guò)對(duì)花色素、原花色素和黃酮在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段的分析，結(jié)果表明，它們的含量變化均呈S型曲線。在分蘗期花色素和黃酮含量最高，分別為27.1040U

3、/g、6.9826g/kg，而在拔節(jié)期時(shí)原花色素含量最高，達(dá)到149.0104g/kg。 3.通過(guò)對(duì)花色素、原花色素和黃酮在生殖生長(zhǎng)階段的分析，結(jié)果表明，在穎果部位上述物質(zhì)則呈直線上升趨勢(shì)，成熟期花色素、原花色素和黃酮的含量最高，分別為52.6193U/g、472.3193g/kg和31.1150g/kg。 4.對(duì)豫南黑香糯紫色性狀進(jìn)行遺傳分析及其基因定位。紫色米與普通稻正交，F(xiàn)1果皮表現(xiàn)紫色，反交F1果皮無(wú)色，說(shuō)明果皮

4、中的紫色性狀基因受母性影響。同時(shí)，其F2代無(wú)論正反交的后代均表現(xiàn)3:1的孟德爾分離比，表明紫色性狀基因是受一對(duì)顯性基因控制。 5.選取“豫南黑香糯/蜀恢527”F2群體作為定位群體，用均勻分布在水稻12條染色體上的600對(duì)SSR引物對(duì)雙親進(jìn)行多態(tài)性分析，將呈多態(tài)性引物對(duì)F2隱性群體進(jìn)行PCR分析，用MAPMAKER3.0軟件進(jìn)行連鎖分析，將控制紫色性狀基因定位在第6染色體上。目的基因位于引物RM19569和RM19565之間，遺