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文檔簡(jiǎn)介
1、本研究以釀酒葡萄“蛇龍珠”為試驗(yàn)材料,研究不同樹齡下,“蛇龍珠”果實(shí)橫徑、縱徑、果穗長(zhǎng)、單果重、可滴定酸含量和糖分含量、蔗糖代謝相關(guān)酶活性及葉片時(shí)綠素含量、光合特性指標(biāo)等的變化規(guī)律。結(jié)果表明:
1、果實(shí)在膨大期,隨著樹齡的增加,果實(shí)的橫、縱徑也增長(zhǎng)。在各個(gè)主要時(shí)期內(nèi),樹齡的增加,對(duì)單果重和果穗長(zhǎng)有促進(jìn)作用,對(duì)果形指數(shù)影響不顯著。
2、在幼果期及成熟期,樹齡的增加可以提高葉片葉綠素a的含量,但在膨大期和轉(zhuǎn)色期,樹齡的變
2、化對(duì)葉綠素a含量影響不明顯。在轉(zhuǎn)色期和成熟期,樹齡的增加對(duì)葉片類胡蘿卜素有抑制作用。在成熟期,樹齡的增加對(duì)葉綠素a/b有促進(jìn)作用。
3、樹齡的增加對(duì)凈光合速率、氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率有促進(jìn)作用,對(duì)胞間C02濃度有抑制作用,Pn和Gs的變化在物候期內(nèi)呈現(xiàn)單峰曲線,在光合日變化中呈現(xiàn)雙峰曲線,且Pn的增減隨Gs變化的方向變化。
4、在膨大期,樹齡變化對(duì)蔗糖含量的影響顯著,樹齡的增加對(duì)蔗糖累積有促進(jìn)作用,其他時(shí)期,樹齡對(duì)蔗糖含
3、量影響不明顯。膨大期及轉(zhuǎn)色期還原糖含量增長(zhǎng)較快,但樹齡的變化對(duì)還原糖含量無明顯影響。
5、在幼果期和膨大期,樹齡的增加可以降低可滴定酸的含量;在成熟期,樹齡的增加對(duì)總酚及單寧的含量有抑制作用。轉(zhuǎn)色期至成熟期,樹齡的增加可以顯著提高果實(shí)中花色苷的含量。
6、酸性轉(zhuǎn)化酶在整個(gè)生育期內(nèi)活性較高,在膨大期,樹齡的增加對(duì)AI活性有促進(jìn)作用:中性轉(zhuǎn)化酶活性整體較低,幼果期和膨大期,樹齡的增加可以提高NI活性,到轉(zhuǎn)色前期,樹齡的變
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