2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、本研究利用制糖副產(chǎn)物廢糖蜜為原料,液體發(fā)酵制取單細胞蛋白飼料,探索出具有工業(yè)化應(yīng)用潛力的工藝路線。主要研究內(nèi)容如下: 1、通過實驗分別測得甘蔗蜜中還原糖和總糖含量。按還原糖與總氮計算所得的C/N原子摩爾比,從而證明甘蔗糖蜜是用于發(fā)酵生產(chǎn)單細胞蛋白的理想原料。 2、通過發(fā)酵生產(chǎn)SCP的四株菌株性能的測定可知,熱帶假絲酵母、皮狀絲孢酵母、產(chǎn)朊假絲酵母都是生長率快、細胞干重高、粗蛋白含量較高、總產(chǎn)量高的菌株,為利用廢糖蜜生產(chǎn)S

2、CP的最佳菌種。 3、利用廢糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)單細胞蛋白的最佳菌種組合為白地霉、熱帶假絲酵母和產(chǎn)朊假絲酵母以1:1:1的比例組合,投菌量為10%,在20g/100mL的糖蜜廢液中,分別投加硫酸鎂、磷酸二氫鉀和過磷酸鈣,投加量分別為0.3g/100mL、0.3g/100mL和0.6g/100mL,調(diào)節(jié)pH為5.0,在30℃下發(fā)酵72h,經(jīng)過干燥處理,可獲得酵母干菌體。 4、采用序批次操作,以白地霉、熱帶假絲酵母和產(chǎn)朊假絲酵母組成

3、的混合菌種在糖蜜廢液培養(yǎng)基中發(fā)酵,在4L生物自動發(fā)酵罐中進行放大培養(yǎng),測定了混合菌的生長曲線,并借助手持式糖量計對培養(yǎng)液的糖度隨酵母菌生長所產(chǎn)生的變化進行了測定。 5、采用Monod模型對混合菌發(fā)酵得到了較好的理論論述,并取得了相關(guān)的動力學參數(shù),闡明了混合菌發(fā)酵的動力學特征。 6、廢糖蜜是制糖工業(yè)的主要廢棄物,經(jīng)稀釋、酸化、澄清、投加營養(yǎng)鹽后,在最適發(fā)酵條件下生產(chǎn)單細胞蛋白,具有很好的經(jīng)濟效益和社會效益、并具有很好的發(fā)展

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