小克銀漢霉發(fā)酵土豆廢水生產(chǎn)GLA的研究.pdf

1、γ-亞麻酸(gamma linolenic acid,GLA)因潛在的醫(yī)療學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)等方面的作用而引起研究者的極大興趣，目前國(guó)內(nèi)外主要傾向于微生物發(fā)酵法生產(chǎn)γ-亞麻酸。但高額的合成培養(yǎng)基成本一直是微生物發(fā)酵法大規(guī)模生產(chǎn)GLA的瓶頸，尋求生產(chǎn)GLA廉價(jià)原料已經(jīng)逐步成為當(dāng)前的一個(gè)研究熱點(diǎn)。
　　 本文旨在利用工業(yè)土豆淀粉廢水培養(yǎng)產(chǎn)油真菌（F3）來(lái)低成本的獲取γ-亞麻酸。
　　 首先在傳統(tǒng)油脂提取方法－酸熱法的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，

2、采用抽濾分液和正己烷、乙醇按2：1 萃取、兩次酸熱處理，獲得了改進(jìn)的酸熱法，結(jié)果油脂得率提高了20.71%，達(dá)到索氏提取法提取得率95%以上。通過(guò)對(duì)土豆淀粉渣進(jìn)行液化和糖化處理研究，初步表明所獲得的糖液可以作為發(fā)酵液C源的一個(gè)很好的補(bǔ)充。
　　 以廢水為種子液，通過(guò)進(jìn)行離子正交實(shí)驗(yàn)得出最適種子培養(yǎng)基為：蔗糖40g/L，(NH4)2SO41g/L，MgSO4﹒7H2O0.3g/L，含量NaAc2g/L，1000mL廢水，pH5.5

3、；通過(guò)對(duì)原始廢水和自來(lái)水進(jìn)行發(fā)酵稀釋比例研究，發(fā)現(xiàn)1：4是最佳的稀釋比例；對(duì)產(chǎn)油菌株F3在稀釋廢水中搖瓶發(fā)酵進(jìn)行了C源濃度、N源濃度、離子研究、C/N和發(fā)酵天數(shù)研究，獲得了優(yōu)化發(fā)酵條件：50g/L葡萄糖，(NH4)2SO40.5g/L，MgSO4·7H2O2g/L，檸檬酸3g/L，玉米漿10mL/L，KH2PO41g/L，NaAc5g/L，(NH4)2SO42g/L，pH6.0，培養(yǎng)6天，GLA%和GLA含量分別為13.95%和0.86