有機(jī)肥對(duì)信陽茶園土壤和茶葉品質(zhì)影響研究.pdf

1、為研究有機(jī)肥對(duì)茶園土壤養(yǎng)分、微生物區(qū)系和茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，在信陽市浉河區(qū)茶園土壤性狀和茶葉品質(zhì)現(xiàn)狀調(diào)查的基礎(chǔ)上，選取浉河區(qū)浉河港鎮(zhèn)不同生態(tài)條件茶園，設(shè)置不施有機(jī)肥（對(duì)照）、施用有機(jī)肥1500kg/ha（T1）和有機(jī)肥3000kg/ha（T2)三個(gè)處理進(jìn)行大田試驗(yàn)。在每年清明節(jié)前采集供試茶園土壤和茶葉鮮葉，通過茶園土壤養(yǎng)分、微生物數(shù)量和茶葉品質(zhì)等相關(guān)指標(biāo)的測(cè)定，明確了浉河區(qū)茶園土壤養(yǎng)分、土壤微生物和茶葉品質(zhì)現(xiàn)狀，以及施用有機(jī)肥對(duì)茶園土

2、壤養(yǎng)分、土壤微生物和茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，并對(duì)其進(jìn)行偏相關(guān)性分析，研究結(jié)果如下：
　　（1）供試茶園土壤pH值大致在4左右，低于茶樹生長(zhǎng)最適宜的pH值4.5-5.5；土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮、速效磷含量豐富，能夠滿足茶葉生長(zhǎng)所需，但速效磷含量變異系數(shù)較大，董家河鄉(xiāng)速效鉀含量相對(duì)較低。供試茶園鮮葉水浸出物、咖啡堿和氨基酸含量均滿足優(yōu)質(zhì)茶葉標(biāo)準(zhǔn)；百芽頭重、水浸出物和咖啡堿含量與土壤全氮偏相關(guān)性顯著，茶多酚與土壤有效磷偏相關(guān)性更為顯著。

3、
　?。?）隨著施肥量和施肥年限的增加，土壤pH值變化不大，有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮和速效鉀含量呈上升趨勢(shì)，對(duì)速效磷起到明顯的蓄積和調(diào)控作用；施用有機(jī)肥增加了土壤微生物的數(shù)量，改變了微生物群落結(jié)構(gòu)，豐富了微生物多樣性，提高了茶葉產(chǎn)量以及鮮葉水浸出物、氨基酸和茶多酚含量，對(duì)咖啡堿偏高的茶葉也有一定的改善作用。
　　（3）施用有機(jī)肥可以提高土壤微生物群落的豐度，增強(qiáng)土壤生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。不同處理土壤所含微生物OTU的種類和數(shù)量不同，