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1、學(xué)校代碼:10712研究生學(xué)號(hào):SY20041000西北農(nóng)林針提大學(xué)2007屆攻讀碩士學(xué)位研究生學(xué)位(畢業(yè))論文HA、CC,。P體系在葡萄籽超微粉膠囊生產(chǎn)中的應(yīng)用學(xué)科專業(yè)研究方向研究生指導(dǎo)教師完成時(shí)間筮醛工程金晶窒全篚雪蓮奎堡麴援2QQ2堡三旦中國(guó)陜西楊凌盟照紅船;;|級(jí)分U密THEAPPLICATIONOFHACCPSYSTEMINGRAPESEEDSULTRAFINEPOWDERCAPSULEPROCESSINGABSTRACTTh
2、isthesishasstudiedthebestproductiontechnologyofgrapeseedsultrafinepowdercapsuleandhasseRedupandimplementedofHACCPsystemingrapeseedsultrafmepowdercapsuleThebestproductiontechnologyofthegrapeseedsunrannepowdercapsuleIIltll
3、eresearchcourseofproductiontechnologyofthegrapeseedultrafinepowdercapsuleweusedultrafinecomminutiontechnologyandsettedupthebasictechnologicalprocessproductionInthisbasicprocess,receivingrawmated址—舢D血g—eleetingwashin酬咖n爭(zhēng)一
4、療eezingerushingpackaging,throughsinglefactorexperimentandcomparedexperiment,determinedbestdryingtemperature40“C,thebestfreezingtemperature20“Candfreezingtime80mincrushingtemperature一20“C,crushingtime30rainthroughthesingl
5、efactorexperimentandtheOrthodoxChurchexperimentInordertosolvetheagglomerationoftheultrafinepowderthroughdifferentmoisturecontents,fatcontentsandsmashingofgrapeseeds,thechoiceofantiagglomerationreagentWiththeagglomerateso
6、fgrapeseedsultrafinepowderTheresultindicated:whenthemoisturecontentWasbiggerthan500mg/gmoreagglomeratestoincreasewhenfatcontentWasbiggerthan116mg/gitwaseasiertoagglomermewhensmashingtimesurpasses25rainmoreagglomeratestoi
7、ncrease,ittendedtostableafter55mintime;Withlengtheningthetimeofstorage,th。eagglomeratesofgrapeseedsultrafmepowderdidnotincrease;TheantiagglomerationreagentcouldbeusedteducetheagglomerateofgrapeseedsultrafinepowderintheMi
8、crocrystallineCelluloseCalciumStearate,SiliconDioxidetheMicrocrystallineCelluloseWasbetter;UsingtheMicrocrystallineCellulosebetween30~359/kg,theactionWasquiteremarkableForthesterilizationofgrapeseeds,itWasbettertochooset
9、hestrongsaltsolutionThroughtheexperimentindicatedthat14—16%saltsolutionisbeststerilizingtothegrapeseedsFinallythebestproductiontechnologyofthegrapeseedsultrafine—powdercapsulewas:Grapesecdsreceivingrawmaterialsstoring(or
10、cnterringtheworksh叩卜峙electingwashing__drying(temperature40℃卜weighing—疔ceziug(temperature20“C,time80min卜addingMCC(30~359/kg)crushing(temperature20℃,time80rain卜巾ackaging(hardcapsulc)。SettingupandimplementingofHACCPsystemin
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