產量控制和灌溉方式對煙臺山地蛇龍珠葡萄與葡萄酒質量的影響.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、蛇龍珠是煙臺地區(qū)釀酒葡萄主栽品種之一，通過栽培技術措施提高其果實品質對于釀造蛇龍珠優(yōu)質葡萄酒具有重要意義。本試驗以煙臺張裕公司龍口釀酒葡萄基地蛇龍珠為材料，試驗一設置400kg/畝、600kg/畝、800kg/畝和1000kg/畝4個產量水平，研究架面新梢生長狀況及對葡萄果實和葡萄酒質量的影響;試驗二設置常規(guī)漫灌(CFI)和隔溝交替灌溉(AFI)兩種灌溉方式，研究灌溉方式對果實品質和葡萄酒質量的影響。研究結果為確定蛇龍珠適宜負載量及葡萄

2、園灌溉方式提供理論依據。主要研究結果如下:
　　(1)葡萄果實主要品質指標隨著產量水平的降低而上升，但產量過低時，會出現葡萄果粒偏大、果穗過緊的情況，而負載量過大則會造成葉幕新梢紊亂、架面郁閉、結果枝成熟不良等弊病。
　　(2)600kg/畝、800kg/畝產量處理，不僅樹體葉幕分布合理，葡萄果實品質及葡萄酒質量也有較好的表現，而且利于成本控制。因此，可將600-800kg/畝產量作為龍口基地蛇龍珠優(yōu)質葡萄生產的產量水平。<

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