飼料添加聚乙烯基吡咯烷酮防治雞黃曲霉毒素B1中毒的臨床效果的研究.pdf

1、選取1周齡健康A(chǔ)A肉仔雞600只，隨機(jī)分成4個(gè)組，每組150只雞，每次試驗(yàn)30只，重復(fù)5次。4組分為A組(飼喂基礎(chǔ)日糧)、B組(飼喂基礎(chǔ)日糧+0.05％聚乙烯基吡咯烷酮)、C組(飼喂污染黃曲霉毒素B1的飼糧)、D組(飼喂污染黃曲霉毒素B1的飼糧+0.05％聚乙烯基吡咯烷酮)飼養(yǎng)試驗(yàn)49天。 采用地面平養(yǎng)，試驗(yàn)期間自由采食、飲水，正常光照：飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束時(shí)每個(gè)組選4只，共80只，按照常規(guī)方法進(jìn)行屠宰。采集血清，測(cè)定其中相關(guān)生理生化指

2、標(biāo)；取肝臟測(cè)定相關(guān)酶活性；取肝臟和胸肌測(cè)定黃曲霉毒素殘留量。 試驗(yàn)表明：飼喂基礎(chǔ)飼糧和污染黃曲霉毒素B1的飼糧中添加聚乙烯基吡咯烷酮，平均日增重分別提高了3.67％和4.34％。 組織器官及血清中黃曲霉毒素B1含量測(cè)定表明：與A組和C組相比，添加聚乙烯基吡咯烷酮使肝臟中黃曲霉毒素B1殘留量分別降低了67.19％(P<0.01)和53.6％(P<0.01)；腎臟中黃曲霉毒素B1的含量分別降低了71.43％(P<0.05)和

3、57.35％(P<0.05)；胸肌中黃曲霉毒素B<,1>的含量，分別降低了30.00％(P<0.05)和75.00％(P<0.01)。在基礎(chǔ)飼糧中添加0.05％聚乙烯基吡咯烷酮，肌肉、內(nèi)臟中黃曲霉毒素B1、殘留量均達(dá)到國(guó)際上最嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)(歐盟：黃曲霉毒素B1<2ppb)；添加聚乙烯基吡咯烷酮使血清中黃曲霉毒素B1的水平，比A組和C組分別降了52.38％(P<0.01)和69.39％(P<0.01)。 屠宰試驗(yàn)顯示：在日糧中添

4、加聚乙烯基吡咯烷酮，與未添加組相比肝臟的相對(duì)重分別降低了4.9％(P<0.05)和8.9％(P<0.05)。 血清生理生化指標(biāo)測(cè)定發(fā)現(xiàn)：與A組和C組相比，添加聚乙烯基吡咯烷酮使血清中總蛋白的濃度分別升高10.00％(P<0.05)和19.73％(P<0.05)，谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性，分別降低了11.69％(P>0.05)和35.62％(P<0.05)。肝臟中酶活性測(cè)定表明：與A和C組相比，在飼糧中添加聚乙烯基吡咯烷酮，使谷胱甘肽還原酶

5、(GR)的濃度分別升高了10.77％(P<0.05)和29.84％(P<0.05)；谷胱甘肽硫轉(zhuǎn)移酶(GST)的濃度升高了4.65％(P>0.05)和22.71％(P<0.05)；腺苷酸脫氨酶(ADA)的濃度分別升高了13.66％(P>0.05)和31.84％(P<0.05)。這說(shuō)明肉雞采食黃曲霉毒素B1損害了肝臟的功能，日糧中添加聚乙烯基吡咯烷酮后，能保護(hù)肝臟的功能。 結(jié)果：聚乙烯基吡咯烷酮能顯著減弱黃曲霉毒素對(duì)肉雞的生長(zhǎng)抑制