哈茨木霉發(fā)酵工藝及發(fā)酵物對(duì)幾種蔬菜的促生長(zhǎng)作用研究.pdf

1、以搖床發(fā)酵為基礎(chǔ)，對(duì)發(fā)酵罐發(fā)酵H-13菌株工藝進(jìn)行了初步研究。對(duì)促小白菜生長(zhǎng)制劑的研制做了初步嘗試，通過(guò)小白菜生物測(cè)定，篩選出了最佳乳化劑及其添加濃度。利用發(fā)酵罐發(fā)酵液調(diào)節(jié)供試蔬菜的生長(zhǎng)，比較不同發(fā)酵液處理對(duì)供試蔬菜各生長(zhǎng)指標(biāo)的影響，初步闡明發(fā)酵液的作用特點(diǎn)，并分別篩選出對(duì)供試蔬菜促生長(zhǎng)效果最佳的發(fā)酵液濃度、施用方式和施用次數(shù)。為發(fā)酵液的工業(yè)化生產(chǎn)和實(shí)際應(yīng)用提供一定的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 1H-13發(fā)酵罐發(fā)酵的過(guò)濾液增重達(dá)30.

2、8％，與搖床發(fā)酵液增重差異不顯著。不同發(fā)酵時(shí)間和不同提取方式所得的發(fā)酵液對(duì)小白菜鮮重的影響不同。發(fā)酵48h為最佳發(fā)酵終止時(shí)間，過(guò)濾液是發(fā)酵液最佳提取方式。 2在發(fā)酵液中添加5％B能顯著提高活性物質(zhì)的促生長(zhǎng)效果，小白菜鮮重較清水對(duì)照增重41.8％，較不添加處理增重11％，也高于其余乳化劑處理，且差異顯著。證明添加5％B是最佳選擇。制成的制劑熱貯14d后，增重效果較不熱貯處理有所下降，與不添加助劑的發(fā)酵液差異不顯著。 310

3、0X處理對(duì)小白菜的增重達(dá)37.0％，較其它濃度處理差異顯著，為發(fā)酵罐發(fā)酵液促小白菜生長(zhǎng)的最佳濃度。 4H-13發(fā)酵液對(duì)提高番茄種子發(fā)芽勢(shì)、發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)和苗干重?zé)o顯著促進(jìn)作用，與清水對(duì)照差異不顯著。但是發(fā)酵液處理能增加番茄幼苗的根長(zhǎng)、芽長(zhǎng)、苗鮮重和活力指數(shù)。尤其是25X處理，種子活力指數(shù)較清水對(duì)照提高了55.3％，差異顯著，是最佳番茄種子處理濃度。 100X灌根處理在番茄幼苗的株高、莖粗、葉片數(shù)、苗鮮重和苗干重5個(gè)指標(biāo)

4、上的測(cè)定結(jié)果均優(yōu)于清水對(duì)照。莖粗和苗鮮重與25X灌根處理結(jié)果不存在顯著差異。在實(shí)際應(yīng)用中，100X灌根處理為最佳幼苗處理。 200X葉面噴施2次處理在株高、開(kāi)花初期時(shí)間、開(kāi)花數(shù)等番茄生長(zhǎng)性狀以及果徑、單果重和單株果實(shí)鮮重等產(chǎn)量性狀方面均優(yōu)于清水對(duì)照。特別是單株果實(shí)總鮮重達(dá)435.89g，較清水處理提高256.4％。品質(zhì)測(cè)定發(fā)現(xiàn)：該處理對(duì)于增加果實(shí)中Vc、可溶性蛋白含量和糖酸比有顯著促進(jìn)作用。而且能使番茄植株有效抵抗病毒病的侵害。

5、大田實(shí)驗(yàn)也證明了200X葉面噴施2次是發(fā)酵液最佳促番茄生長(zhǎng)處理。 550X2次灌根處理顯著的促進(jìn)了辣椒果實(shí)的生長(zhǎng)速度。兩次收獲的果實(shí)總鮮重為321.56g，約是清水對(duì)照的12倍，是所有處理中促生長(zhǎng)效應(yīng)最強(qiáng)的。而且該處理在株高、莖粗、開(kāi)花初期時(shí)間、果徑、果長(zhǎng)、單果重單等方面均優(yōu)于清水對(duì)照。因此，50X2次灌根處理是最佳促辣椒生長(zhǎng)處理。 6施藥后1～14d，低濃度(400X)處理具有最大促芹菜莖伸長(zhǎng)效應(yīng)。7d和14d的伸長(zhǎng)量

6、與清水對(duì)照差異顯著。施藥14～28d，中等濃度(100X)處理表現(xiàn)出了最大促進(jìn)效應(yīng)，伸長(zhǎng)量與清水對(duì)照差異顯著，與其余濃度處理也存在顯著差異?？梢钥闯?，發(fā)酵液100X處理對(duì)芹菜生長(zhǎng)的影響具有較好的持效性，為最佳促芹菜幼苗生長(zhǎng)濃度。 7100X葉面噴施結(jié)合灌根處理能增加落葵的葉片數(shù)，該處理和25X灌根處理還能促進(jìn)落葵向上生長(zhǎng)，與清水對(duì)照差異顯著。但是發(fā)酵液處理對(duì)于葉片的展開(kāi)生長(zhǎng)有抑制作用，葉面積較清水對(duì)照小。從鮮重上看，只有50X葉