哈茨木霉發(fā)酵工藝及發(fā)酵物對幾種蔬菜的促生長作用研究.pdf

1、以搖床發(fā)酵為基礎，對發(fā)酵罐發(fā)酵H-13菌株工藝進行了初步研究。對促小白菜生長制劑的研制做了初步嘗試，通過小白菜生物測定，篩選出了最佳乳化劑及其添加濃度。利用發(fā)酵罐發(fā)酵液調節(jié)供試蔬菜的生長，比較不同發(fā)酵液處理對供試蔬菜各生長指標的影響，初步闡明發(fā)酵液的作用特點，并分別篩選出對供試蔬菜促生長效果最佳的發(fā)酵液濃度、施用方式和施用次數。為發(fā)酵液的工業(yè)化生產和實際應用提供一定的理論基礎和實踐經驗。 1H-13發(fā)酵罐發(fā)酵的過濾液增重達30.

2、8％，與搖床發(fā)酵液增重差異不顯著。不同發(fā)酵時間和不同提取方式所得的發(fā)酵液對小白菜鮮重的影響不同。發(fā)酵48h為最佳發(fā)酵終止時間，過濾液是發(fā)酵液最佳提取方式。 2在發(fā)酵液中添加5％B能顯著提高活性物質的促生長效果，小白菜鮮重較清水對照增重41.8％，較不添加處理增重11％，也高于其余乳化劑處理，且差異顯著。證明添加5％B是最佳選擇。制成的制劑熱貯14d后，增重效果較不熱貯處理有所下降，與不添加助劑的發(fā)酵液差異不顯著。 310

3、0X處理對小白菜的增重達37.0％，較其它濃度處理差異顯著，為發(fā)酵罐發(fā)酵液促小白菜生長的最佳濃度。 4H-13發(fā)酵液對提高番茄種子發(fā)芽勢、發(fā)芽率、發(fā)芽指數和苗干重無顯著促進作用，與清水對照差異不顯著。但是發(fā)酵液處理能增加番茄幼苗的根長、芽長、苗鮮重和活力指數。尤其是25X處理，種子活力指數較清水對照提高了55.3％，差異顯著，是最佳番茄種子處理濃度。 100X灌根處理在番茄幼苗的株高、莖粗、葉片數、苗鮮重和苗干重5個指標

4、上的測定結果均優(yōu)于清水對照。莖粗和苗鮮重與25X灌根處理結果不存在顯著差異。在實際應用中，100X灌根處理為最佳幼苗處理。 200X葉面噴施2次處理在株高、開花初期時間、開花數等番茄生長性狀以及果徑、單果重和單株果實鮮重等產量性狀方面均優(yōu)于清水對照。特別是單株果實總鮮重達435.89g，較清水處理提高256.4％。品質測定發(fā)現：該處理對于增加果實中Vc、可溶性蛋白含量和糖酸比有顯著促進作用。而且能使番茄植株有效抵抗病毒病的侵害。

5、大田實驗也證明了200X葉面噴施2次是發(fā)酵液最佳促番茄生長處理。 550X2次灌根處理顯著的促進了辣椒果實的生長速度。兩次收獲的果實總鮮重為321.56g，約是清水對照的12倍，是所有處理中促生長效應最強的。而且該處理在株高、莖粗、開花初期時間、果徑、果長、單果重單等方面均優(yōu)于清水對照。因此，50X2次灌根處理是最佳促辣椒生長處理。 6施藥后1～14d，低濃度(400X)處理具有最大促芹菜莖伸長效應。7d和14d的伸長量

6、與清水對照差異顯著。施藥14～28d，中等濃度(100X)處理表現出了最大促進效應，伸長量與清水對照差異顯著，與其余濃度處理也存在顯著差異?？梢钥闯?，發(fā)酵液100X處理對芹菜生長的影響具有較好的持效性，為最佳促芹菜幼苗生長濃度。 7100X葉面噴施結合灌根處理能增加落葵的葉片數，該處理和25X灌根處理還能促進落葵向上生長，與清水對照差異顯著。但是發(fā)酵液處理對于葉片的展開生長有抑制作用，葉面積較清水對照小。從鮮重上看，只有50X葉