綠茶粉和茶多酚對犬的降脂作用研究.pdf

1、寵物犬作為家庭的一員，家庭地位逐步提升，于此同時肥胖、高血脂和心血管等問題也日益凸現(xiàn)，嚴(yán)重影響著犬的生活質(zhì)量。已有關(guān)于雞和豬的研究結(jié)果表明，綠茶粉及茶多酚能夠降低動物機(jī)體血脂的水平，并能夠影響與脂代謝相關(guān)的基因表達(dá)。而綠茶粉及茶多酚是否也能夠影響犬的脂代謝過程，目前尚未見報(bào)道。本研究基于綠茶粉和茶多酚的生物功能，研究綠茶粉和茶多酚對犬的降脂作用，并揭示其降脂的作用機(jī)理。
　　選取15只胎次一致、臨床檢查健康的5月齡本地田園犬，隨機(jī)

2、分為3組（公母隨機(jī)），每組5只，正常組：100％基礎(chǔ)日糧；綠茶粉組：基礎(chǔ)日糧+1%綠茶粉；茶多酚組：基礎(chǔ)日糧+0.25%茶多酚。試驗(yàn)周期為12周，空腹12 h后，每周早晨稱體重，于前肢靜脈采集非抗凝血，離心分離血清，待測脂代謝相關(guān)指標(biāo)。于試驗(yàn)最后一天，分別采集非抗凝血和抗凝血，待測脂代謝和血液流變學(xué)指標(biāo)。每組隨機(jī)選取2只，頸靜脈放血處死試驗(yàn)犬，采集肝臟組織。采用半自動生化分析儀檢測血液中脂代謝相關(guān)指標(biāo)；采用透射電鏡法觀察犬肝臟組織中脂滴

3、的變化情況；采用血液流變學(xué)方法，檢測犬血液中流變學(xué)指標(biāo)的變化；采用實(shí)時熒光定量 PCR（qRT-PCR)法，定量分析犬肝細(xì)胞內(nèi)基因的表達(dá)。
　　試驗(yàn)結(jié)果：
　　與正常組相比，試驗(yàn)第0-2周綠茶粉組和茶多酚組犬的體重均呈增長趨勢；試驗(yàn)第3-12周，綠茶粉組和茶多酚組犬的體重均顯著低于正常組（P<0.05）。試驗(yàn)第1-3周各組犬血清總膽固醇（TC）開始略有下降；試驗(yàn)從第7-12周，綠茶粉組和茶多酚組犬顯著低于正常組犬與（P<0.

4、05）。實(shí)驗(yàn)第4周開始，綠茶粉組犬和茶多酚組犬血清甘油三酯（TG）開始下降；實(shí)驗(yàn)第7-12周，綠茶粉組犬和茶多酚組犬血清TG水平顯著低于正常組（P<0.05）。試驗(yàn)第0-5周，各試驗(yàn)組犬血清低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的含量均相似；從試驗(yàn)第5周開始，綠茶粉組和茶多酚組血清LDL-C水平開始明顯下降；試驗(yàn)第7-12周，綠茶粉組和茶多酚組犬血清LDL-C顯著低于正常組（P<0.05）；試驗(yàn)第0-5周，各組犬血清中含有的高密度脂蛋白膽固醇

5、（HDL-C）維持在同一個水平；從第6周開始，各試驗(yàn)組犬血清HDL-C均升高；實(shí)驗(yàn)第6-12周，綠茶粉組和茶多酚組犬血清HDL-C顯著高于正常組（P<0.05）。
　　在切變率1 S-1、5 S-1、50 S-1和200 S-1的條件下，綠茶粉組犬和茶多酚組犬全血粘度顯著低于正常組犬（P<0.05）；綠茶粉組犬和茶多酚組犬血漿粘度低于正常組，但差異不顯著（P>0.05）；綠茶粉組犬和茶多酚組犬全血高切還原粘度、低還原粘度、紅細(xì)胞聚

6、集指數(shù)、紅細(xì)胞剛性指數(shù)顯著低于正常組犬（P<0.05）；綠茶粉組犬和茶多酚組犬紅細(xì)胞變形指數(shù)高于正常組，但差異不顯著（P>0.05）。
　　與正常組相比，綠茶粉能顯著降低犬肝細(xì)胞乙酰輔酶A羧化酶α（ACCα）、脂肪酸合成酶（FAS）、載脂蛋白B-100（ApoB-100） mRNA的表達(dá)量（P<0.05），顯著升高載脂蛋白A-1（ApoA-1）、過氧化物酶體增殖物活化受體α（PPARα）、?；o酶A氧化酶（ACO） mRNA的表達(dá)