益生菌對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能及腸道微生物變化與基因表達(dá)研究.pdf

1、動(dòng)物的胃腸道內(nèi)存在著大量微生物，可以影響宿主的消化、代謝、營(yíng)養(yǎng)、免疫等各個(gè)方面。過(guò)去的研究中關(guān)于益生菌對(duì)腸道微生物菌群和宿主免疫影響的研究比較少，而高通量測(cè)序技術(shù)的進(jìn)步，提供了一個(gè)更深入的了解細(xì)菌多樣性和微生物菌群與動(dòng)物相互作用的途徑。目前，關(guān)于優(yōu)化雞腸道微生物菌群的干預(yù)措施已經(jīng)成為研究的重點(diǎn)。本試驗(yàn)選用600羽羅曼粉殼蛋雞，通過(guò)添加不同益生菌研究對(duì)生產(chǎn)性能的影響，并利用熒光定量PCR技術(shù)檢測(cè)肝臟中生長(zhǎng)激素(GH)、生長(zhǎng)激素受體(GHR

2、)、胰島素樣生長(zhǎng)因子1(IGF-1)基因的相對(duì)表達(dá)量，采集的盲腸組織通過(guò)擴(kuò)增總16S rDNA的V4-V5區(qū)來(lái)分析樣品的微生物組成。采集卵巢組織，利用熒光定量PCR技術(shù)檢測(cè)雌激素受體-α受體(ERα)、雌激素受體-β受體(ERβ)、極低密度脂蛋白受體(VLDLR)、催乳素受體(PRLR)基因的相對(duì)表達(dá)量。主要試驗(yàn)結(jié)果如下:
　　添加戊糖片球菌可以在3～9周齡顯著提高蛋雞體重(P＜0.05)，可以增重4％左右，而添加枯草芽孢桿菌的個(gè)

3、體則體重最輕，添加植物乳桿菌對(duì)影響蛋雞體重方面效果不明顯。但是益生菌對(duì)蛋雞的體重影響在后期逐漸變小，各組之間的體重差異不再顯著(P＞0.05)。
　　添加添加枯草芽孢桿菌的個(gè)體在產(chǎn)蛋高峰期產(chǎn)蛋率顯著高于其他組(P＜0.05)，最高可達(dá)97.98％，并且可以延長(zhǎng)蛋雞產(chǎn)蛋高峰，相對(duì)于對(duì)照組多了兩周。而添加植物乳桿菌的個(gè)體產(chǎn)蛋率是四組之間最低，添加戊糖片球菌則對(duì)個(gè)體的產(chǎn)蛋率影響不明顯。添加益生菌并沒(méi)有對(duì)初產(chǎn)體重、初產(chǎn)蛋重和初產(chǎn)日齡產(chǎn)生顯

4、著影響（P＞0.05）。
　　添加枯草芽孢桿菌可以極顯著提高蛋黃重、蛋重和長(zhǎng)徑(P＜0.01)，分別比對(duì)照組高4.16％、3.22％和2.23％，并且顯著提高了蛋殼平均厚度和短徑(P＜0.05)，添加植物乳桿菌可以極顯著提高蛋黃顏色(P＜0.01)，而添加戊糖片球菌對(duì)蛋品質(zhì)未產(chǎn)生明顯效果。
　　通過(guò)16S rDNA測(cè)序共得到285604個(gè)有效序列，每個(gè)樣品平均有效序列為23800±2338條，共得到347個(gè)OTUs。腸道微生

5、物主要由由擬桿菌門(mén)、厚壁菌門(mén)和變形菌門(mén)3個(gè)菌門(mén)組成，占了96％以上，但是這3個(gè)菌門(mén)在各組中所占的百分比有較大差異，擬桿菌門(mén)比率最高的為L(zhǎng)P組的79.50％，最低的為CP組的63.50％;厚壁菌門(mén)比率最高的為CP組的29.20％，最低為PP組的14.50％;變形菌門(mén)比率最高的為PP組的4.90％，最低的為SB組的2.30％。四組樣品的腸道微生物中的Oxalobacter和S24-7_norank這兩個(gè)菌屬差異顯著(P＜0.05)，并且S2

6、4-7_norank這個(gè)菌屬只在添加戊糖片球菌的個(gè)體中存在。各個(gè)處理組分別與對(duì)照組進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)添加戊糖片球菌的個(gè)體共有6種菌屬有顯著的倍數(shù)變化(P＜0.05)，分別為Oscillibacter，Oxalobacter，Bacteroides，Barnesiella，Gastranaerophilales，S24-7_norank菌屬，添加枯草芽孢桿菌的個(gè)體有5種菌屬有顯著的倍數(shù)變化(P＜0.05)，分別為Bacteroides，Bar

7、nesiella，F(xiàn)usobacterium，Gastranaerophilales，Rikenella，而添加植物乳桿菌的個(gè)體只有Odoribacter菌屬有顯著的倍數(shù)變化(P＜0.05)。
　　通過(guò)熒光定量PCR分析發(fā)現(xiàn)添加戊糖片球菌的個(gè)體肝臟中GH和GHR表達(dá)量顯著增加(P＜0.05)，添加枯草芽孢桿菌的個(gè)體卵巢中PRLR的表達(dá)量和肝臟中GHR的表達(dá)量顯著下降(P＜0.05)。在產(chǎn)蛋期長(zhǎng)期添加枯草芽孢桿菌的個(gè)體卵巢中ERβ、