金銀花綠原酸的提取純化研究.pdf

1、綠原酸(chlorogenic acid)是一種苯丙素類物質，是植物利用磷酸戊糖途徑(HMS)中產生的中間產物經過有氧呼吸過程合成的，主要存在于忍冬科忍冬屬(Lonicera)、菊科篙屬(Artemisia)及杜仲科杜仲屬植物中。大量研究表明綠原酸具有廣泛的藥理活性和生物學活性，對消化系統(tǒng)、血液系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)等病癥防止均有一定的效果。目前，對綠原酸生物活性的研究正逐漸拓展至食品、保健、醫(yī)藥和日用化工等多個領域。
　　 本文對金銀

2、花中綠原酸的提取工藝進行了研究，采用黃山祁門產金銀花為原料，在傳統(tǒng)提取方法上進行改進，并通過對提取劑種類、濃度、pH值以及提取時間、提取溫度、料液比等主要影響因素進行相關試驗，在單因素試驗的基礎上進行了優(yōu)化工藝的正交試驗，得到最佳提取條件為：溶劑pH值為4，料液比為1∶20，溫度為60℃，乙醇溶液濃度為60％，提取時間為1.5小時。利用HPLC法進行測定，得到綠原酸的平均提取率為3.67％，綠原酸含量4.63％。
　　 采用D1

3、01大孔吸附樹脂柱層析對綠原酸粗粉進行純化，通過單因素及正交試驗對洗脫溶液濃度、洗脫溶液用量、pH值以及洗脫速度等主要因素進行考察，確定了最佳洗脫條件為洗脫液為20％的乙醇，洗脫液體積為5BV，洗脫液pH值為8，洗脫液流速為4BV/h。在上述條件下得到的綠原酸產品純度為58.3％，收率為76.9％。
　　 在D101大孔樹脂純化的基礎上，本實驗又利用Sephadex G-15樹脂對綠原酸產品進一步處理，通過試驗得到最佳洗脫條件是