氮肥運籌技術(shù)對冬小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

1、試驗于2005～2006年在河南農(nóng)業(yè)大學試驗農(nóng)場進行，以中筋高產(chǎn)小麥品種矮早8和周麥18為試驗材料，采用大田試驗的方法，從土壤一小麥植株系統(tǒng)出發(fā)研究了在180～00kg·hm<'-2>范圍內(nèi)3個梯度氮肥用量和三種基追比例對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)形成的影響。本試驗主要研究結(jié)果如下： 1．氮素在土壤與小麥系統(tǒng)之間的吸收、分配和利用小麥收獲后與播前相比，施用氮肥可以提高土壤0～1m土體內(nèi)的全氮含量，隨土壤深度增加這種趨勢表現(xiàn)更為明顯，但處理間

2、無明顯差異。在一個小麥生長季內(nèi)，增施氮肥對0～100cm土體內(nèi)全氮含量的變化影響不大。 氮肥運籌對小麥生育中后期(拔節(jié)－成熟)0～60cm土層內(nèi)的速效氮含量影響較大，隨施氮量的增加，速效氮增加幅度有所提高。但是，氮肥運籌對小麥當季60～100cm土層中的速效氮含量幾乎沒有影響。 增加基肥施氮量，有利于提高開花前植株全氮含量；基肥與拔節(jié)肥并重有利于開花期植株全氮含量的積累；孕穗肥可以明顯提高矮早8灌漿期的植株全氮含量，而對

3、于周麥18灌漿期植株全氮含量影響較小。 在180～300kg·hm<'-2>氮素范圍內(nèi)，增加氮肥用量和追肥比例，有利于矮早8植株各器官氮素向籽粒轉(zhuǎn)運，提高籽粒氮素水平；周麥18以中氮水平下，基肥與拔節(jié)肥并重的運籌方式有利于籽粒氮素水平的提高。 2．氮肥運籌技術(shù)對硝態(tài)氮時空分布的影響小麥生育前期，土壤0～40cm土層中NO<,3><'->-N含量隨氮肥用量和基肥比例的增加顯著增加，40cm～100cm土層NO<,3><'-

4、>-N含量處理間差異不顯著。 小麥生育中期(起身－拔節(jié))，底肥用量較少的L1處理和M1處理0～40cm土層內(nèi)NO<,3><'->-N含量下降，底肥用量較多的M3、H2，H3處理則表現(xiàn)為冗余。 不同氮肥處理的0～100cm土層內(nèi)的NO<,3><'->-N含量隨氮肥用量的增加顯著升高；氮肥水平相同的情況下差異不顯著；同一處理則表現(xiàn)為深層NO<,3><'->-N含量高于淺層，高氮水平下這種趨勢更加明顯。 3．氮肥運籌技

5、術(shù)對小麥抗凍能力的影響越冬期小麥植株可溶性糖含量隨施氮水平和基肥比例的增加而降低，小麥的凍害指數(shù)則相應提高。相關(guān)分析結(jié)果表明，小麥凍害指數(shù)與可溶性糖含量呈顯著負相關(guān)，與根系活力呈顯著正相關(guān)。 4．氮肥運籌技術(shù)對小麥莖稈抗倒伏能力的影響基部第一、第二節(jié)間的節(jié)間長度和基部第二節(jié)間的含氮量均隨氮肥水平和基肥例的增加而提高?；康谝弧⒌诙?jié)間的節(jié)間粗度、稈壁厚度和節(jié)間充實度、基部第二節(jié)間機械強度則表現(xiàn)相反。相關(guān)分析結(jié)果表明，基部第二節(jié)間

6、機械強度與節(jié)間粗度、壁厚、充實度呈極顯著正相關(guān)，而與其節(jié)間長度、氮含量呈顯著負相關(guān)。 5．氮肥運籌技術(shù)對小麥產(chǎn)量形成的影響氮肥運籌對小麥籽粒產(chǎn)量有明顯的調(diào)控作用。矮早8以中氮水平下基肥:拔節(jié)肥:孕穗肥為3:5:2的M1處理產(chǎn)量最高，為8319.0kg·hm<'-2>。周麥18以中氮水平下基肥與拔節(jié)肥并重的M2處理籽粒產(chǎn)量最高，為9027.0 kg·hm<'-2>。 氮肥運籌技術(shù)對中間型品種周麥18產(chǎn)量的調(diào)控主要是通過對

7、單位面積穗數(shù)的調(diào)控來實現(xiàn)的，對重穗型品種矮早8產(chǎn)量的調(diào)控主要是通過對穗粒數(shù)和千粒重的調(diào)控來實現(xiàn)的。 6．氮肥運籌技術(shù)對籽粒品質(zhì)的調(diào)控矮早8籽粒蛋白質(zhì)含量隨氮肥用量的和追肥比例的增加而升高，高氮水平下基肥:拔節(jié)肥:孕穗肥為3:5:2的處理H1籽粒蛋白質(zhì)含量最高；周麥18籽粒蛋白質(zhì)含量則以中氮水平下基肥與拔節(jié)肥并重的M2最高。 氮肥運籌技術(shù)直支比具有明顯的調(diào)控作用，供試品種的淀粉直支比均隨氮肥用量的增加和追肥比例的增加而提高

8、。 矮早8面團形成時間，穩(wěn)定時間隨氮肥用量和追肥比例的增加而延長。周麥18面團形成時間和穩(wěn)定時間隨氮肥用量的增加和追肥比例的增加先延長而后又有所縮短，公差指數(shù)和軟化度則表現(xiàn)相反的趨勢。 7．合理氮肥運籌方式的確定在180～300kg·hm<'-2>純氮范圍內(nèi)，矮早8采取中氮水平下基肥:拔節(jié)肥:孕穗肥為3:5:2的施肥方式，周麥18采取中氮水平下基肥:拔節(jié)肥為5:5的氮肥運籌方式，既能盡可能減少土壤硝態(tài)氮累積量，有效降低土