孵化后期熱習服對肉雞耐熱力發(fā)育機理的研究.pdf

1、為探討早期熱習服對肉雞孵化率和體溫的影響以及對生長后期熱暴露時的耐熱機制，進行以下2個試驗。本研究分為兩個試驗，試驗一通過在肉雞孵化期進行不同溫度的熱習服處理，研究熱習服處理對雞胚體溫和胚重、肉雞孵化率、出雛體重和出雛體溫以及育雛前期體溫變化的影響，試驗二通過研究在孵化時期經過不同溫度熱習服處理后孵化出的肉仔雞在生長后期日變高溫模式下體溫、呼吸率、飲水量和血液生化指標等的變化，試圖分析這些指標與肉雞耐熱力的關系。試驗結論如下：

2、試驗一孵化后期熱習服對肉雞孵化率和體溫的影響以熱習服為單因子處理，共設4個水平，每個水平在孵化第16、17、18胚齡的7:00到10:00之間，將孵化溫度分別設為37.8℃、38.2℃、38.6℃和39.0℃，處理3小時，其中37.8℃為對照。在孵化第18胚齡，測定胚重和直腸溫度；在21胚齡出雛時進行雌雄鑒別，分時段統(tǒng)計出雛的公雛數(shù)和母雛數(shù)，并進行稱重和直腸溫度測定；飼養(yǎng)至3、5、7日齡測量母雛直腸溫度，飼養(yǎng)至第7日齡測量公雛直腸溫度。

3、結果表明： 1、熱習服處理對孵化率沒有顯著影響(P＞0.05)，但38.2℃、38.6℃熱習服處理組出雛比37.8℃對照組顯著提前(P<0.05)。 2、熱習服處理顯著提高18胚齡雞胚、出雛雞、雛雞直腸溫度(P<0.05)。 試驗二孵化后期熱習服對肉雞耐熱力影響的研究選取孵化后期經過4個熱習服處理(來自試驗一)、常規(guī)條件下飼養(yǎng)至34日齡肉雞，公母各半，移至環(huán)境控制艙。每一熱習服處理來源的同一性別的肉雞設6籠，每籠

4、6只即為1個重復。36日齡時進行熱暴露處理，為期8天。35日齡(熱暴露前)和43日齡(熱暴露后)時，測量試雞直腸溫度后采血并進行剖殺采集組織樣。在熱暴露期間測量體溫、呼吸率和飲水量。在熱暴露結束時，測量試雞冠、髯面積。結果表明： 1、熱習服處理對母雞直腸溫度有極顯著影響(P＜0.01)，38.2℃、38.6℃熱習服處理組母雞直腸溫度顯著高于37.8℃、39.0℃處理組；熱習服處理對熱暴露期間公雞體溫(直腸溫度、冠溫、髯溫、腿溫)

5、、呼吸率的影響均未達顯著水平(P＞0.05)。 2、性別對熱暴露結束時肉雞(冠長木冠寬)/體重、(髯長*髯寬)/體重有極顯著影響(P＜0.001)，公雞(冠長*冠寬)/體重、(髯長*髯寬)/體重極顯著高于母雞(P＜0.01)。 3、日齡對熱暴露前后肉雞小腸長/體重比值，小腸重/體重比值、心臟重/體重比值、法氏囊重/體重比值有極顯著影響(P＜0.001)，35日齡雞小腸長/體重比值、小腸重/體重比值、心臟重/體重比值、法氏

6、囊重/體重比值顯著高于43日齡(P＜0.05)。 4、熱習服處理對熱暴露期間肉雞飲水量有極顯著影響(P<0.01)，39.0℃熱習服組飲水量顯著高于其它兩個熱習服處理組(38.2℃、38.6℃)和對照組(37.8℃)。 因此可得，熱習服處理對雞胚孵化沒有不良影響；熱習服處理能通過增加飲水量來增強機體的散熱功能，以達到耐熱；公雞和母雞在熱暴露條件下通過皮膚裸露調節(jié)散熱的方式不同，公雞主要靠較大的冠髯面積、母雞主要靠提高冠髯