版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
1、竹葉黃酮是屬于黃酮類化合物主要從竹葉中提取,目前應用在醫(yī)藥衛(wèi)生和食品生產(chǎn)中,但在肉雞生產(chǎn)中應用較少。本文通過研究竹葉黃酮的最佳提取工藝及體外抑菌、抗氧化效果,對肉雞的安全性評價,對肉雞急性肝損傷的保護效果,對肉雞免疫功能的影響,對盲腸菌群多樣性的影響,在熱應激狀態(tài)下和常規(guī)飼養(yǎng)下對肉雞生產(chǎn)性能等生物效應的影響和作用機理,為其在生產(chǎn)中應用提供理論依據(jù)。
試驗一:應用超聲波輔助提取考察浸提劑體積分數(shù)、浸提時間、溫度、液料比對毛竹、慈
2、竹、琴絲竹、牧竹4種竹葉提取率的影響,并考察了其抑菌活性及抗氧化活性。結果表明:四種因素對試驗結果影響大小依次為:乙醇體積分數(shù)B>反應時間A>提取溫度C>液料比D,其最佳提取工藝為:體積分數(shù)76%乙醇溶液在液料比10∶1(mL/g)、70℃水浴條件下浸提1.5h。在此工藝條件下,毛竹、慈竹、琴絲竹、牧竹的提取率分別為:16.25%、12.35%、9.58%、5.49%。對大腸桿菌和沙門氏菌的敏感性大小為:慈竹>琴絲竹>毛竹>牧竹,對金黃
3、色葡萄球菌的敏感性大小為:慈竹>毛竹>牧竹>琴絲竹。測得4種竹葉黃酮的抗氧化活性為:對氧自由基的清除率:慈竹>琴絲竹>毛竹>牧竹;對羥自由基的清除率:慈竹>毛竹>琴絲竹>牧竹;對DPPH自由基的清除率,慈竹>毛竹>琴絲竹>牧竹。表明竹葉黃酮具有較好的抑菌作用和抗氧化活性,其中慈竹提取的竹葉黃酮抑菌作用和抗氧化活性最好。
試驗二:竹葉黃酮對肉雞的安全性評價。選取200只1d健康肉雞隨機分成5個處理組,每個處理組40只,分為4個重
4、復籠飼養(yǎng),每個重復籠10只。以臨床推薦劑量的1、3、5、10倍對肉雞連續(xù)7d給藥。結果表明:給藥期間,肉雞生長正常,3倍劑量組顯著提高肉雞體重、紅細胞數(shù)量及白細胞重量;3、5倍劑量組顯著提高抗氧化指標及脾、法氏囊指數(shù),而劑量過大效果降低;給藥組血清中AST與ALT、BUN與CRE含量與對照組差異不明顯;10倍劑量組與對照組相比,主要器官的組織結構均未發(fā)現(xiàn)異常變化。以上說明竹葉黃酮安全、低毒,臨床應用安全。
試驗三:竹葉黃酮對肉
5、雞急性肝損傷的保護作用。選取36只37d健康雄性肉雞,隨機平均分成6組,以CCl4制備急性肝損傷模型。其中為空白組,模型組,陽性藥物組,低、中、高劑量(20mg、40mg、100mg/kg.b.w)竹葉黃酮給藥組。結果表明:模型組增重率顯著低于其他組(P<0.05),肝臟、脾臟、腎腫脹明顯,顏色加深,器官指數(shù)相高于空白組;血清中ALT和AST、MDA的活性高于其他組,SOD值低于其他組。陽性藥物組和給藥組血清中主要生化指標與空白組差異不
6、顯著,TC、TG維持一定的穩(wěn)定狀態(tài)。同時,給藥組還能減輕CCl4對肝細胞的損害,基本維持肝細胞的增殖、分化,抑制肝細胞的過度凋亡。竹葉黃酮可以通過提高機體抗氧化能力,減輕脂質過氧化損傷,保證肝臟細胞對脂肪正常代謝來發(fā)揮保肝作用的。本試驗中40mg/kg.b.w效果最佳。
試驗四:竹葉黃酮對肉雞免疫器官和免疫功能的影響。選取300只1d雄性肉雞,隨機4組,每組3個重復,每個重復25只。除對照組外,其余3個組分別在基礎日糧中添加2
7、00mg/kg、400mg/kg、800mg/kg劑量的竹葉黃酮,試驗為期42 d。結果顯示:竹葉黃酮可以提高免疫器官指數(shù),促進免疫器官發(fā)育,提高EtRFC%,促進脾臟、胸腺和法氏囊淋巴細胞的增殖和分化,抑制細胞凋亡。試驗組的ND和AI的抗體滴度得到提升,促進了脾臟IL-2和IFN-γ基因的表達,提高血清中IL-2和IFN-γ的含量。試驗表明竹葉黃酮具有增強肉雞免疫的功效。
試驗五:竹葉黃酮對肉雞盲腸菌群多樣性的影響。試驗分組
8、同試驗四,使用Illumina MiSeq高通量測序技術分析竹葉黃酮對肉雞盲腸菌群多樣性的影響。結果顯示:高通量測序獲得了1,240,937條有效序列,平均每個樣品34,470條序列;根據(jù)97%的序列相似性得到95,287個OTUs。其中優(yōu)勢菌群為厚壁菌門Firmicutes,擬桿菌門Bacteroidetes,放線菌門Actinobacteria和變形菌門Proteobacteria。竹葉黃酮組在各時間點與對照組比較在菌群屬水平上差異
9、顯著。結果表明竹葉黃酮能顯著影響肉雞腸道菌群種類的多樣性,并呈劑量依賴性。
試驗六:竹葉黃酮對熱應激下肉雞生產(chǎn)性能的研究。選取7d肉雞150只,隨機分成5組,每組3個重復,每個重復10只。除對照組外,其余4個組分別在基礎日糧中添加400mg/kg、800mg/kg、1600g/kg、3200mg/kg竹葉黃酮,試驗期5周。結果顯示,添加竹葉黃酮可以降低料重比,提高屠宰性能,改善肉色,降低煮熟損失率、提高系水力和肌肉嫩度。竹葉黃
10、酮添加組血清中MDA含量、AST活性顯著下降,T-AOC、SOD活性升高;肝組織SOD上升,MDA含量下降;胸肌中T-AOC、SOD活性提高;腿肌中SOD活性提高, MDA含量降低。說明竹葉黃酮能通過提高肉雞抗氧化能力,從而改善肉雞熱應激下的生產(chǎn)性能,提高其屠宰性能,改善肌肉品質。本試驗中1600mg/kg竹葉黃酮添加量抗熱應激效果最佳。
試驗七:竹葉黃酮通過遺傳途徑對肉雞生產(chǎn)性能的影響。試驗分組同試驗四。竹葉黃酮能促進肉雞生
11、長,提高飼料轉化率,提高屠宰性能,改善肉質。同時,竹葉黃酮顯著提高了血液中SOD、T-AOC、CAT的活力,并降低了MDA含量,降低血液中TG、TC的含量,提高HDL-C含量,從而影響肉雞血脂水平;對ALB、AST、BUN值無顯著影響。竹葉黃酮還能通過調節(jié)肝臟中PPARγ、ATGL、ADSL基因和胸肌中的LPL基因、ADSL基因的表達來影響肉雞的脂肪代謝,提高肌肉中肌苷酸含量,從而改善雞肉風味。
綜上所述,竹葉黃酮在體外具有抑
12、菌、抗氧化作用,10倍臨床給藥劑量對肉雞安全、無毒。竹葉黃酮對CCL4造成的肝損傷能通過提高機體的抗氧化能力,促進肝細胞增殖分化、減少凋亡作用發(fā)揮保肝功能。日糧中添加竹葉黃酮能提高脾臟IL-2和INF-γ基因的表達,提高血清中IL-2和INF-γ的含量,促進免疫器官的發(fā)育而增強肉雞的免疫功能;增加盲腸優(yōu)勢菌群的豐度。竹葉黃酮通過提高抗氧化水平緩解熱應激對肉雞生產(chǎn)性能的影響;提高正常飼養(yǎng)肉雞的生產(chǎn)性能,對肝臟中PPARγ、ATGL、ADS
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 納米硒對Avian肉雞的生物學效應及其分子機理的研究.pdf
- 硒代蛋氨酸對肉雞的生物學效應及其分子機理研究.pdf
- 纖維素酶法提取竹葉黃酮的機理研究.pdf
- 載鋅沸石在肉雞中的生物學效應及對腸道保護作用研究.pdf
- 竹葉黃酮提取純化的研究.pdf
- 納米ZnO-AM真菌對玉米的生物效應及作用機理研究.pdf
- 超聲輔助竹葉黃酮提取研究.pdf
- 竹葉總黃酮提取及純化工藝的研究.pdf
- 楊梅黃酮降血糖和竹葉黃酮降血脂的分子作用機制初探.pdf
- 黃酮及磷酰化黃酮抗腫瘤作用及其機理研究.pdf
- 竹葉黃酮的抗炎作用及物質基礎研究.pdf
- 乳酸菌素對肉雞生產(chǎn)性能影響及作用機理的研究.pdf
- 葡萄糖酸對肉雞的營養(yǎng)調控作用及其機理研究.pdf
- α-半乳糖苷酶對肉雞作用效果及相關機理的研究.pdf
- 糖萜素對肉雞球蟲病的調控及其作用機理的研究.pdf
- 半胱胺及大豆黃酮對肉雞脂肪代謝的影響.pdf
- 竹葉黃酮在防曬霜中的應用及研究
- 葡萄糖氧化酶對肉雞生長的營養(yǎng)調控作用及機理研究.pdf
- 水提竹葉黃酮應用基礎研究.pdf
- 竹葉、竹稈總黃酮動態(tài)變化研究.pdf
評論
0/150
提交評論