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文檔簡(jiǎn)介
1、本試驗(yàn)針對(duì)青貯菌劑的研究現(xiàn)狀和實(shí)際問(wèn)題,在青貯菌劑篩選和發(fā)酵特性研究、苜蓿青貯實(shí)際應(yīng)用驗(yàn)證,品質(zhì)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行了系統(tǒng)研究,以期為苜蓿青貯難題的解決和我國(guó)優(yōu)質(zhì)、高效青貯菌劑的開(kāi)發(fā)提供理論依據(jù)和技術(shù)基礎(chǔ)?! ”狙芯拷Y(jié)果表明,在苜蓿青貯中,同型發(fā)酵乳酸菌、異型發(fā)酵乳酸菌以及兩種發(fā)酵類(lèi)型乳酸菌的混合添加都可以提高乳酸菌數(shù)量,抑制有害微生物,降低pH值、NH3/TN值和丁酸含量,提高苜蓿青貯品質(zhì);青貯菌劑與商品青貯微生物制劑有相同的苜蓿青貯效果
2、,但青貯菌劑的有氧穩(wěn)定性要好于商品青貯微生物制劑;在高、中、低三個(gè)含水率水平(70%、50%、30%)的苜蓿青貯中,以50%含水率的效果最好,青貯菌劑較綠汁發(fā)酵液可以適用于更大的青貯含水率范圍,青貯菌劑效果更穩(wěn)定,青貯效果好于綠汁發(fā)酵液;綠汁發(fā)酵液在苜蓿青貯發(fā)酵中不存在品種差異。青貯菌劑在苜蓿青貯發(fā)酵中不存在品種限制;青貯菌劑在苜蓿青貯中不存在地區(qū)限制;青貯菌劑在不同茬次苜蓿青貯中沒(méi)有茬次限制;在苜蓿裹包青貯中添加青貯菌劑JD6、MMD
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