基于概念整合理論的中國隱喻式菜名的認知研究.pdf

1、由Fauconnier和Turnor自上世紀九十年代提出的概念整合理論經(jīng)過二十幾年的發(fā)展,目前成為認知語言學的重要組成部分。此理論不僅對人類心理空間活動進行了合理的解讀,而且對人類語言意義的運行機制表現(xiàn)了強大的闡釋力。由于字數(shù)和篇幅的限制,以及求奇求美的追求,隱喻式的中文菜名在餐館運用得非常廣泛,而人們由于個人的認知差異等原因,對同一道菜名總會產(chǎn)生不同的理解和心理偏好。這種語言現(xiàn)象引起了越來越多的翻譯者和語言學家的關注。本文作者運用概念

2、整合理論對這類隱喻式菜名的潛在意義進行認知解讀,并通過大量的隱喻式菜名的認知分析來進一步來審驗概念整合理論對人類語言的闡釋力。
　　文章分為五章。第一章對本文的研究目的、章節(jié)結構和研究語料的來源做了簡單的介紹。第二章在回顧了概念整合理論的形成過程和運用現(xiàn)狀后,著重系統(tǒng)闡釋了概念整合理論,包括其定義、四大空間整合框架、空間合成過程及空間合成優(yōu)化原則等。第三章對中國菜肴和菜名的命名特點進行了概括性介紹,并根據(jù)其特點將其概括分為兩大類,

3、一類是寫實性命名方式,一類是隱喻式命名方式,后者意義非常隱晦,總是蘊含著對生活和未來的企愿。本文對后者的社會文化意義和命名的預料來源進行了深入的探尋。第四章根據(jù)隱喻性菜名的五大認知命名特點,運用概念整合理論對其相應語料的意義建構進行了詳實的認知分析。第五章對本文進行了全面總結,并對其理論運用的科學性及本文研究的局限性進行了反思。
　　通過對中國隱喻式菜名的認知研究,作者發(fā)現(xiàn):任何隱喻性菜名的表達形式都是通過突顯某一方面來建立與菜肴