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1、 以漢中大蒜為試材，采用菇渣、鋸末、爐渣和泥炭，按體積比組成五種有機(jī)基質(zhì)配方(A1、A2、A3、A4、A5)，以土壤(A6)為對照；采用消毒雞糞與有機(jī)生態(tài)型復(fù)合肥(B1)，采用消毒雞糞和N.P.K無機(jī)復(fù)合肥(B2)兩種肥料配方；共組成12個處理，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)。研究了不同配方的基質(zhì)和施肥對大蒜的生長生發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，并分析了基質(zhì)在栽培過程中理化性變化和養(yǎng)分含量變化，并分析了植株各器官養(yǎng)分含量，主要研究結(jié)果如下： (
2、1)不同基質(zhì)的理化性質(zhì)不同，但較土壤適宜大蒜的生長發(fā)育。有機(jī)肥的施入有利于改善基質(zhì)的理化性質(zhì)，提高基質(zhì)的保水保肥和透氣性能，有機(jī)基質(zhì)配合配方施肥，使各處理含有豐量的大量元素及微量元素，能滿足大蒜生長發(fā)育的需要?！ ?2)不同基質(zhì)處理對大蒜生長發(fā)育，產(chǎn)量和品質(zhì)的影響差異顯著?；|(zhì)栽培可使大蒜的出苗期天數(shù)減少，使鱗芽分化期提早，使蒜薹和蒜頭提前上市。在整個生育期內(nèi)，基質(zhì)栽培的大蒜，形態(tài)指標(biāo)和鮮樣質(zhì)量都有較強(qiáng)的優(yōu)勢，追施消毒雞糞與有機(jī)生態(tài)型
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