2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、白藜蘆醇及其糖苷異構(gòu)體對(duì)葡萄酒口感和品質(zhì)有著重要影響,探索一種操作簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確的測(cè)試方法一直是葡萄酒分析、評(píng)級(jí)領(lǐng)域的熱點(diǎn)研究。
　　 建立了一種直接進(jìn)樣HPLC同時(shí)測(cè)定葡萄酒中4種多酚類化合物的方法。考察了流動(dòng)相組成、溶劑強(qiáng)度、體系pH等因素對(duì)標(biāo)準(zhǔn)品及葡萄酒樣品分離效果的影響。采用常規(guī)液相色譜系統(tǒng),通用型C18色譜柱,乙腈/水溶液梯度洗脫。該方法操作簡(jiǎn)便、快速,適用于一般葡萄酒樣品的初步測(cè)試。
　　 發(fā)展了一種SPE-HP

2、LC-DAD法,用于測(cè)定葡萄酒樣品中白藜蘆醇及其糖苷異構(gòu)體。進(jìn)一步探討了樣品的固相萃取前處理?xiàng)l件,并結(jié)合DAD光譜輔助定性及多波長(zhǎng)同時(shí)輸出功能,優(yōu)化了色譜分析方法。目標(biāo)物加標(biāo)回收率為81.38％～115.39%,RSD值為1.19%～2.75%(n=7),樣品檢出限0.68～1.32μg/L(S/N>3)。
　　 采用發(fā)展的SPE-HPLC-DAD方法,對(duì)葡萄酒中4種目標(biāo)化合物的含量、穩(wěn)定性和抗氧化能力做了考察。結(jié)果表明,反式異

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