白腐菌降解秸稈木素及飼料化研究.pdf

1、本文對(duì)白腐菌在稻草秸稈木素降解及可再生資源飼料化等方面進(jìn)行了初步研究,結(jié)論如下:1.本實(shí)驗(yàn)對(duì)白腐菌TK-X-03液態(tài)深層培養(yǎng)條件進(jìn)行了初步研究,最佳培養(yǎng)基組成為玉米粉2.0﹪玉米漿2.0﹪,(NH<,4>)<,2>SO<,4> 0.01﹪,KH<,2>PO<,4> 0.05﹪,MgSO<,4> 7H<,2>O 0.05﹪,V<,B1>0.05﹪.優(yōu)化培養(yǎng)條件為培養(yǎng)液初始pH5.5、接種量10﹪、裝液量100ml/250ml、培養(yǎng)溫度30

2、℃.經(jīng)過(guò)5L發(fā)酵罐擴(kuò)大培養(yǎng),發(fā)酵96h,得到菌體最高得率為63.1﹪.2.在稻草生物降解過(guò)程中,MnSO<,4>、(NH<,4>)<,2>SO<,4>、葡萄糖的添加量對(duì)白腐菌的生長(zhǎng)和木素降解均有影響,其中Mn<'2+>對(duì)木素降解率的影響顯著.葡萄糖、(NH<,4>)<,2>SO<,4>和MnSO<,4>的最適添加量分別為30g/Kg、0.5g/Kg和0.1g/Kg.3.在稻草生物降解過(guò)程中,錳過(guò)氧化物酶(MnP)、木素過(guò)氧化物酶(LiP

3、)、漆酶(Laccase)、纖維素酶和木聚糖酶的酶活在培養(yǎng)的第6、7、9、10和15d達(dá)到最高值,分別為1.06U/g、8.71U/g、0.054U/g、400U/g和0.26U/g.4.稻草經(jīng)過(guò)25d的固態(tài)發(fā)酵后,其粗蛋白含量由7.30﹪增加到8.12﹪,粗蛋白含量提高了11.23﹪;纖維素、半纖維素、木質(zhì)素的降解率分別達(dá)到25.1﹪,29.8﹪和55.1﹪.5.稻草秸稈降解產(chǎn)物的紅外光譜分析表明經(jīng)白腐菌發(fā)酵后產(chǎn)生中羰基數(shù)量增加,木素

4、大分子被氧化降解.木素α-C氧化斷裂與苯環(huán)斷裂是白腐菌降解稻草秸稈的主要反應(yīng).6.以酒精和稻草為基質(zhì)進(jìn)行混菌發(fā)酵,分別比較了白腐菌單菌發(fā)酵、酵母菌草菌發(fā)酵和二者混菌發(fā)酵對(duì)蛋白提高的影響.實(shí)驗(yàn)表明,混菌發(fā)酵對(duì)蛋白提高的貢獻(xiàn)最大.通過(guò)比較酵母菌不同接種時(shí)間,發(fā)現(xiàn)白腐菌培養(yǎng)20天后接入酵母可使蛋白含量達(dá)到16.45﹪.利用二次方程擬合曲線回歸的方法,分別比較了添加尿素和硫酸銨對(duì)蛋白提高的影響,認(rèn)為(NH<,4>)<,2>SO<,4>中2﹪的添